فن الطهي

خطوات عمل كيكة قدرة قادر

خطوات عمل كيكة قدرة قادر

كيكة قدرة قادر

طريقة عمل كيكة قدرة قادر تحتاج الى مكونات موجودة في كل منزل، و طريقة عمل كيكة قدرة قادر لا تقتصر على مكونات محددة بل يمكن اضافة مكونات اخرى اليها، وتعتبر كيكة قدرة قادر مش أشهر الوصفات في العالم لسهولة تحضيرها وطعمها اللذيذ وهي تتكون من ثلاث طبقات وسميت بهذا الاسم لأن جميع طبقاتها تكون سائلة قبل وضعها في الفرن وعند تمام نضجها تكون طبقات مرتبة فوق بعضها دون أي اختلاط مع مذاق لذيذ وجذاب بحبه الكبار والصغار.

إقرا أيضا:  طريقة عمل فتة الباتنجان

طريقة عمل كيكة قدرة قادر

المكونات

-

طريقه الكريم كراميل 

  • بيضتان
  • 2 كوب من الماء
  • 2 كوب من الحليب
  • ملعقة من الفانيلا
  • ملعقة من الخل 
  • ملعقة من عصير الليمون

مقادير الكراميل

  • نصف كوب من السكر 
  • قطرات من الماء

مقادير الكيك

  • كوب من السكر
  • نصف كوب من الزيت
  • بيضتان
  • 2 ملعقة من الفانيلا
  • ملعقة من قشر الليمون
  • كوب ونصف دقيق
  • نصف كوب من الحليب السائل
  • 2 ملعقة من الكاكاو الخام
  • 2 معلقة من البيكنج بودر

طريقة عمل كيكة قدرة قادر بالخطوات

طريقة تحضير الكراميل

  • ضعي كمية من السكر في وعاء على نار متوسطة وضيفي اليها بضع قطرات من الماء مع عدم التحريك
  • عندما يصبح لونه ذهبيا صبيه داخل القالب واتركيه حتى يتماسك

طريقة تحضير الكريم كراميل 

  • ضعي البيضتان في وعاء ثم اضيفي السكر واخلطي جيدا
  • ضيفي كلا من الفانيلا والخل وعصير الليمون والحليب وكوب من الماء واخلطي حتى تتجانس المكونات جيدا
  • اضيفي الكوب الثاني من الماء واخلطي قليلا وقومي بإضافة الخليط إلى الكراميل الموجود في القالب 

 

إقرا أيضا:  طريقة عمل البيتزا بالبسطرمة
خطوات عمل كيكة قدرة قادر
خطوات عمل كيكة قدرة قادر
  • ضعي كلا من البيضتان والسكر في وعاء واخفقي جيدا حتى يتكون خليط متجانس
  • اضيفي قشر الليمون والكاكاو وحركي 
  • ضيفي الحليب والزيت والدقيق والفانيلا والبيكنج بودر ونخلط جيدا
  • ضيفي الخليط إلى القالب فوق الكريم كراميل والكراميل
  • نلاحظ ان المكونات اختلطت ببعضها البعض لا داعي للقلق لأنها ستصبح طبقات بعد الخروج من الفرن
  • نضع القالب بداخل صينية تحتوي على الماء المغلي في الفرن ونتركه من 40 ل 50 دقيقة
  • يمكنك اختبار الكيك في اتمام النضج بغرز عود خشب داخلها فإذا خرجت بعجين واتركيها لبضع دقائق في الفرن وان خرجت نظيفة فانها أتمت النضج 
  • اتركي الكيك حتى يبرد ثم ضعيه في الثلاجة
  • في طبق التقديم اقلبيها واستمتعي بالثلاث طبقات اللذيذه

روابط خارجية ذات صلة

السابق
طريقة عمل بسكويت بالجوز والشيكولاتة
التالي
طريقة اوراك الدجاج المشوية والمحشية