الجمبري بالثوم والليمون
طريقة عمل الجمبري بالثوم والليمون تحتاج الى مكونات موجودة في كل منزل، و طريقة عمل الجَمبري بالثوم والليمون لا تقتصر على مكونات محددة بل يمكن اضافة مكونات اخرى لها، والجمبري من الاكلات الجميله والتي تحتوي على الكثير من العناصر الهامة للجسم والتي تعود على الجسم بالنفع الكثير .
طريقة عمل الجمبري بالثوم والليمون
مقادير عمل الجمبري بالثوم والليمون
- نقوم بإحضار جمبري مقشر تقريبا كيلو الا ربع من الجمبري.
- ملعقة كبيرة من الثوم المهروس جيدا.
- ملح حسب الرغبة وفلفل اسود ناعم وثلاث ملاعق من البقدونس المقطع
- وربع كوب من زيت الزيتون وربع كوب من عصير الليمون.
طريقة تحضير جمبري بالثوم والليمون
- نقوم باحضار وعاء عميق ثم نقوم بوضع زيت الزيتون وايضا عصير الليمون.
- ثم بعد ذلك نقوم بوضع البقدونس والثوم والملح والفلفل الأسود كل هذا نقوم بوضعه على الزيت والليمون ثم يتم تقليب الخليط جيدا.
- ثم بعد ذلك نقوم بوضع الجمبري في هذا الخليط مع التقليب بحرص ثم نتركه لمدة ثلاثون دقيقة حتى يتشرب الجمبري من المزيج ونتركه في الثلاجه.
- ثم نحضر عيدان الشوي ثم نقوم بوضع الجمبري بتلك العيدان .
- ثم نقوم بعد ذلك بتسخين الجريل ثم نضع به القليل من الزيت حتى نقلي به الجمبرى ثم نقوم بوضع تلك الأسياخ ونتركها حتى تشوى
- ثم نقوم بعد ذلك بتقديمه ساخن مع الارز والطحينه.
طريقة عمل الجمبري بالثوم والليمون
- نقوم بتقطيع بصلة الى قطع صغيرة ونقوم باحضار وعاء على النار ثم نقوم بوضع البصل المقطع فيه ثم نقوم بعد ذلك بوضع ملعقتين من الزيت ثم يتم التقليب جيدا ثم نقوم باضافة ثلاث فصوص من الثوم المفروم على البصل
- ثم نقوم باضافة نصف كيلو من الجمبري الى تلك الخلطه مع التقليب برفق حتى يتغير لون الجمبرى
- نقوم باضافة الفلفل الرومي وثمرة الجزر المقطعة حلقات مع التقليب .
- نقوم بعد ذلك بترك الخليط على النار لمدة دقيقه تقريبا ثم نقوم باضافة الطماطم التي تم تقطيعها الى قطع صغيرة ثم نضيف الملح حسب الرغبة والكمون ثم نقوم بوضع ربع كوب من الماء ثم يترك الخليط على النار لمدة ثلاث دقائق ثم نقوم بإطفاء النار ثم نضيف الليمون
- ثم يتم تقديم الجمبري وهو ساخن مع الأرز الساخن بالطحينة والسلطة وهو من الاكلات الجميله اللذيذة والتي يكون لها رائحه جذابه وايضا هي من الاكلات الغنية الكثري من العناصر الهامه.