فوائد بذور القرع النيئة

فوائد بذور القرع النيئة

القرع أو اليقطين كما يطلق عليه هو نبات له عدة أنواع ولكن أشهرها هو القرع البلدي وهو أحد أنواع الفاكهة إلا أنه يصنف من الخضراوات يتميز بلونه البرتقالي وله عدة أحجام مختلفة، ذات قشرة خارجية ناعمة وسميكة يحتوي على قيمة غذائية عالية وعناصر وفيتامينات مهمة لصحة الجسم و بذور القرع النيئة كجزء منه لا تقل أهمية عنه حيث لها العديد والعديد من الفوائد الغذائية والعلاجية خاصة عند تناولها نيئة، وللتعرف على فوائد بذور القرع النيئة تابع هذا المقال

فوائد بذور القرع للجسم

• بذور القرع غنية بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة مثل حمض الأوليك هو ما يجعلها قادرة على ضبط نسبة الكولسترول في الدم.
• تحتوي على زيوت طبيعية ذات خصائص مضادة للالتهابات ويعالج التهاب المفاصل الروماتويدي عن طريق تناول البذور أو دهن المفاصل بالزيت المستخلص من بذور القرع.
• تحتوي على عنصري الزنك والفسفور الضروريين لسلامة العظام حيث تساعد على تقليل خطر كسور العظام وتحمي من الهشاشة.
• تحتوي على خصائص مطهرة للأمعاء فهي تعمل على طرد الديدان من الأمعاء بصورة كبيرة عن طريق مضغ حفنة من البذور يوميا لعدة أسابيع .
• تحتوي بذور القرع على مركبات الفيتوسترولس التي تقلص من تضخم البروستات لدى الرجال كما تحتوي على عنصر الزنك الذي يحسن من عملية التبول.
• تحتوي بذور القرع على خصائص مهدئة للأعصاب فقد أثبتت الدراسات احتوائها على مادة التربتوفان التي تخفف من أعراض القلق وتساعد على إنتاج مادة السيروتونين التي تعزز الشعور بالارتياح كم تحتوي على أحماض وفيتامينات ترفع من كفاءة الجهاز العصبي.
• تعمل على تنظيم مستوى الأنسولين في الدم وهو ما يجعلها مهمة للغاية لمرضى السكري كما تحتوي على مركبات نباتية تقى من الإصابة بمرض السكري من البداية

بذور القرع النيئة للقلب

• تعمل بذور القرع على تحسين دورة الدم المحمل بالأكسجين من القلب إلى جميع أجزاء الجسد وهو أمر في غاية الأهمية.
• تحتوي بذور القرع على مجموعة من المعادن المهمة لسلامة القلب مثل المغنيسيوم الذي يحسن من أداء القلب في ضغط الدم ويساعد على ارتخاء الأوعية الدموية.
• تحتوي بذور القرع على عدة معادن مثل النحاس الذي يعمل على تجديد خلايا الدم الحمراء ومعادن أخرى تعمل على ضبط مستوى ضغط الدم والوقاية من السكتات القلبية والدماغية.

آثار جانبية لبذور القرع

• بالنظر إلى جميع الفوائد السابقة يستبعد أن يكون لبذور القرع أضرار أو آثار جانبية إلا أنه يجب علينا الأخذ في الاعتبار احتواء بذور القرع على سعرات حرارية عالية لذا لا ينصح بها لمن يعانون من السمنة أو البدانة لذا يتجنبها الأشخاص الذين يقومون بعمل حميات غذائية.

أفضل الطرق للاستفادة من بذور القرع النيئة

• أفضل طريقة الاستفادة من بذور القرع النيئة تكون بتناولها مباشرة وشرب كمية كافية من الماء بعدها أو إضافتها إلى أطباق الطعام لكن يجب أولا التأكد من مصدر البذور وعدم احتوائها على آثار لاستخدام المبيدات الحشرية.

المصادر والمراجع

• Top 11 Science-Based Health Benefits of Pumpkin Seeds
• What are the health benefits of pumpkin seeds?