المعادن مهمة وضرورية لصحة الجسم، ومن أهم تلك المعادن هو معدن المغنسيوم ، ف معدن المغنيسيوم مسؤول بشكل كبير عن التفاعلات الكيميائية الحيوية المختلفة في الجسم، و نقص هذا المعدن في الجسم قد يؤدي إلى مزيد من المشكلات الصحية.
فوائد المغنيسيوم
- من المعروف أن المغنيسيوم يلعب دوراً مهمافي الحفاظ على الصحة الجسدية بشكل عام، وخاصة العضلات والعظام.
- فهذا المعدن له أهمية بالغة للقلب و الدماغ لإنتاج مضادات الأكسدة التي تساعد في مكافحة أمراض متعددة.
- وبخلاف ذلك، قد يساعد المغنيسيوم أيضًا في التحكم في عدد من الأمراض، مثل الإمساك والأرق والربو والسكري وغير ذلك.
- إذا كنت مصابًا بمرض السكري ويصعب عليك التحكم في مستويات السكر في دمك، فإن إضافة الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم إلى النظام الغذائي ستساعدك في التعامل مع هذه المشكلة.
- تساعد الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم أيضًا في الحفاظ على مستويات ضغط الدم لأنها تحفز الدورة الدموية المثلى في الجسم.
علامات وأعراض نقص معدن المغنيسيوم
إذا كنت لا تتناول ما يكفي من الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم في نظامك الغذائي، فسيبدأ جسمك في إظهار علامات نقصه، فلا بد لك من اتباع نظام غذائي لا يخلو من ذلك العنصر الغذائي، حيث أن نقصه يعتبر ضارًا بالصحة العامة، ومن أعراض نقصه في الجسم
- الغثيان.
- الضعف.
- التهيج.
- تشنجات العضلات.
- القلق.
- عدم انتظام ضربات القلب.
- الإعياء.
- الأرق.
أهم الأطعمة لتجنب نقص معدن المغنيسيوم
إليك 5 أطعمة غنية بالمغنيسيوم يمكنك إضافتها إلى نظامك الغذائي:
- البقوليات
البقوليات مصدر ممتاز للمغنيسيوم، ولا تعد البقوليات مثل الحمص والفاصوليا السوداء والبازلاء وفول الصويا مصادر غنية بالبروتين فحسب، ولكنها توفر أيضًا المغنيسيوم إلى حد كبير. - التوفو
إذا كنت من الأشخاص النباتيين الذين يعتمدون بشكل كبير على التوفو لتلبية متطلبات البروتين اليومية، فإن إضافة التوفو إلى طعامك هو أمر جيد، حيث أن التوفو يحتوي على نسبة عالية من المغنيسيوم، واستهلاكه منفردا نفسه يمكن أن يقضي على نقص المغنيسيوم بشكل واضح. - الخضروات الورقية الخضراء
بصرف النظر عن تزويدها للجسم بما يكفي من الألياف الغذائية ومحتوى الحديد، فإن الخضراوات الورقية الخضراء مثل اللفت والسبانخ والقرنبيط هي مصدر قوي من للمغنيسيوم.
يمكنك الحصول عليهانيئة أو مطبوخة أو مطهوة على البخار، وتناولها ثلاث مرات في الأسبوع هو وسيلة جيدة لضمان اكتفاء الجسم من المغنسيوم.
- الشوكولاته الداكنة
يمكن أن يساعدك تناول الشوكولاته الداكنة باعتدال في الحفاظ على مستويات المغنيسيوم الخاصة بك تحت السيطرة، والشوكولاتة الداكنة غنية أيضًا بمضادات الأكسدة، لكن هذا لا يعني الإكثار من تناولها لأنها يمكن أن تتسبب في مشاكل أخرى عند تناولها بشكل مفرط. - الأسماك الدهنية
السلمون والتونة والماكريل هي ثلاثة أنواع من الأسماك غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية والمغنيسيوم، يمكنك طهيها على البخار أو إضافتها إلى السلطة.