حليب الصويا
إن فوائد حليب الصويا للجسم متعددة وكثيرة، ومن أبرز فوائد حليب الصويا للجسم في احتواء حبوب الصويا على الكولسترول وأيضا اللاكتوز، وبها دهون مشبعة، وتعد مصدرا للبروتين والبوتاسيوم، والكالسيوم، وهو بديل لحليب الأبقار الذي يسبب حساسية واضطرابات داخل المعدة، وسنتكلم من خلال تلك المقالة عن فوائد حليب الصويا واضراره.
فوائد حليب الصويا للجسم
- يعد بديلا للحليب الخاص الأبقار، فالبعض يعاني من حساسية اللاكتوز أو ما يسمى بسكر الحليب، حليب الصويا خالياً من اللاكتوز.
- يمنع حدوث تشنجات، وغازات داخل المعدة.
- الألياف به تساعد على تحسين وظائف العضلات.
- المنغنيز لعمل إنزيمات بالجسم.
- الكربوهيدرات نسبتها جيدة وتعتبر مصدرا للطاقة.
- نسبة الكولسترول منخفضة.
- يحمي الجسم من هشاشة العظام، لاحتوائها على بروتينات عالية.
- يحافظ على النظام الغذائي الخاص بالنباتيين.
- مفيد لأصحاب مرض الضغط، لأن كمية الصوديوم بها قليلة.
- حليب الصويا به بكتيريا نافعة لعلاج مشكلة الإمساك.
- يقلل خطر السرطان بالجسم، وخصوصا سرطان البروستاتا والقولون والثدي.
- الكالسيوم به يقدر بحوالي 300 ملغرام.
- يحتوي على فيتامين أ 499 وحدة دولية.
- فيتامين د نسبته تقدر بحوالي 120 وحدة دولية.
- الألياف نسبتها قليلة 1 غرام فقط.
- السعرات الحرارية بحليب الصويا تصل إلى 79 سعرة حرارية.
- البوتاسيوم يصل إلى 300 ملغرام.
- الدهون به قليلة، 7 جرام تقريبا فقط.
- السكريات أقل 1 غرام، وهذا دليل على عدم وجود نسبة اللاكتوز العالية.
- كثرة تناوله تؤدي إلى زيادة هرمون الأنوثة، ويرجع ذلك لهرمون الإستروجين.
محاذير تناول حليب الصويا
- حليب الصويا يؤدي إلى مشاكل هضمية، وقد يسبب الغازات واضطرابات بالمعدة.
- يعد سببا رئيسيا لمرض الغدة الدرقية.
- قد يحدث مشاكل في الجهاز التناسلي من التهابات وحساسية بالمجرى البولي.
- قد لا يتقبل الأطفال مذاقه.
- يؤثر على البنات فى الدورة الشهرية.
- احمرار الجلد والتهابه.
- قد يسبب سرطان الرحم.
- للمرأة الحامل عليها أن تستشير الطبيب قبل تناوله، فهو يعد خطرا على صحة الجنين.
- تقليله أمر واجب بالنسبة للرجال، لأنه يؤدي للبرود الجنسي.
- كثرته تؤدي لسرطان الخصية.
- يعمل على تقليل الحيوانات المنوية، وقد يصل إلى حدوث العقم.
- ضيق التنفس من الأعراض الخطرة عند تناول حليب الصويا.
- ترجع أضراره على حسب تقبل الجسم له.
علاقة حليب الصويا بالسمنة
- يساعد على التحكم فى الوزن.
- يرجع الأثر من حليب الصويا بحسب النظام الغذائي وجودته وسعراته الحرارية.
- تناول كميات كبيرة من فول الصويا أو حليب الصويا يؤدي لزيادة في الوزن، أما لو كانت كمية قليلة يساعد فى حرق الدهون.
المصادر والمراجع