ليزي كيك بالقشطة
طريقة عمل ليزي كيك بالقشطة تحتاج الى مكونات موجودة في كل منزل، وطريقة عمل ليزي كيك بالقشطة لا تقتصر على مكونات محددة بل يمكن اضافة مكونات اخرى اليها، وفي محاولة السيدات لتوفير أوقاتهم بدون قضاء الكثير من الوقت في إعداد الوجبات والأطعمة المختلفة، بدأت النساء تبحث عن أكثر الطرق سهوله في الاعداد أطباق الحلوى، ومن هذه الأطباق ليزي كيك بالقشطة وهو واحد من الأطباق التي يمكن وضعها لأكثر من يوم في الثلاجة ولا يحدث لها أي تغيير في الطعم، كما أنها تحتوي على سعرات حرارية كثيرة تمد الجسم بالطاقة.
طريقة عمل ليزي كيك بالقشطة
المقادير
- عدد واحد كوب حليب طازج.
- عدد 2 باكيت بسكويت سادة.
- عدد 8 معلقه كاكاو خام بودرة.
- عدد ثمانية معلقه سكر بودر صغيره.
- عدد 4 ملعقة زبد صغيرة.
- عدد واحد كيس قشطة.
- نصف كوب مكسرات مجروشة.
طريقة عمل ليزي كيك بالقشطة
- يجب الانتباه انه من الممكن عدم استخدام البيض لتجهيز هذه الوصفة فوائد
- في اناء كبير يتم اضافة الحليب و يتم اشعال النار هادئ ووضعه فوقها حتى يبدأ في الغليان، وتوضع كميه الزبد والتي من الممكن الاستغناء عنها ويتم تقليبها في صورة دائرية حتى يتم ذوبانها بشكل كامل.
- توضع كمية الكاكاو والتي يمكن زيادتها أو تقليلها حسب الذوق المطلوب،وتقلب ثم يضاف السكر البودر ويخلط مع الحليب والزبد، وتخلط كل المكونات جيدا حتى يتكون خليط متمازج مع تركها على نار هادئة، ثم يتم رفع الإناء عن النار.
- يتم صب المزيج في إناء وتضاف كميه كيس القشطة الى الخليط وتقلب جيدا.
- يتم تفتيت قطع البسكوت حتى يصبح حجمها متوسط ويصب فوقها المزيج المتكون مع القشطة، حتى تتشرب كل قطع البسكويت الخليط جيدا و باستخدام ملعقة يتم تقليبهم مع بعضهم جيدا.
- باستخدام قطعة نايلون او ورق من الألمنيوم يتم وضع كميه من الكيكة مع تشكيلها بالشكل المرغوب، يمكن وضع هذه الأشياء في قوالب الكب كيك الصغيرة، ليتم الحصول على الشكل الجميل وبعد الانتهاء من تشكيل كل الكمية الموجودة الخليط، يتم وضع القطعة المشكلة على رف الثلاجة لمدة من 6 الى 12 ساعه حتى تتماسك.
- يوجد طريقة أخرى لتقديم التشيز كيك في عن طريق وضعها في قالب الكيك المخصص، وتوضع في الثلاجة مده من 12 الى 24 ساعه حتى تكون متماسكة تماما، ويسهل تقطيعها بعد اخراجها من الثلاجة يتم تقطيعها الى القطع في حجم المتساوي و ترش كمية من المكسرات المجروشة فوقها، كما أنه يمكن تزيينها بالكثير من الاشياء الاخرى وتقدم بالإضافة الى كوب من الشاي او القهوة سريعة التحضير.