طريقه عمل الجاتوه بالكريمه
الجاتوه من الحلويات الجميله والتي تحتوي على الكثير من السعرات الحراريه وعناصر اخرى وايضا يمكن ان تقومي باعداده في المنزل باسهل الطرق ومن هنا قررنا نقدم لكي افضل الطرق لعمل الجاتوه بالكريمه حيث نقدم لكي مكونات ومقادير عمل الجاتوه وايضا طريقه عمله بكل سهوله وطريقه تحضير الجَاتوه هنا في هذا المقال.
طريقه عمل الجاتوه بالكريمه
المقادير
- نقوم باحضار ملعقه كبيره من الزبدة.
- وايضا نحضر ملعقه صغيره من البيكينج بودر.
- وايضا كوب ونصف من الدقيق.
- وايضا نحضر سته من البيض.
- وايضا نحضر كوب وربع من السكر.
- وايضا ملعقه صغيره من الفانيلا.
- ونصف كوب من الشربات الحلو الخفيف وتحضيره يكون عن طريق سكر وماء وليمون على النار لمدة تقريبا 10 دقائق ثم يترك ليبرد.
مقادير الكريمه
- نصف كوب من السكر الناعم او السكر البودرة .
- اربع كوب من الكريمة المخصصه للحلويات اي كريمه خفق وهي كريمه سائله او بودرة .
- قليل من الفانيلا السائله .
طريقه التحضير
- اولا نقوم باتحضير قالبين من القوالب المخصصه للكيك وحافته منخفضه .
- ثم نقوم بدهنه القليل من الزبد او وضع ورق الزبدة .
- ثم نقوم بوضع في الخلاط الكهريب السكر الناعم وايضا البيض يتم وضع بيضه تلو الاخرى .
- ثم نقوم بوضع الفانيلا ويتم خفق هذا الخليط جيدا .
- ثم في حمام ماء بارد قومي بوضع هذا الخليط ثم قومي بالمضرب السلك بتكمله الخفق .
- ثم بعد ذلك نقوم بوضع الزبدة في وعاء على النار حتى تمام الذوبان ثم نقوم باخذ قليل من خلطه البيض والسكر والزبدة ونقلب بملعقه بلاستيكيه .
- ثم يتم نقل الخليط المكون من الزبدة والقليل من البيض والسكر وهذا يتم وضعه على خليط البيض والسكر ويتم مزجهم ببعض جيد جدا .
- ثم يتم وضع البيض والدقيق ويقلب بملعقه بلاستيكيه من اسفل الى اعلى حتى يتم خلط كل المكونات مع بعض .
- ثم نقوم بوضع هذا الخليط في القوالب ويتم وضعه في الفرن من 12 الى 15 دقيقيه حتى يصبح لونها ذهبي وتترك لتبرد .
- ثم نقوم بتجهيز الكريما حيث يتم خفقها بالمضرب حتى تكون كريمه متماسكه ثم نضيف الفانيلا والسكر حتى تمام الاندماج .
- ثم تقسم الجاتوه الى ثلاث اقسام ثم نفصلهم عن بعض ونسقسعم بالسيرم ثم نضع الكريمه ونساويها بملعقه بلاستيكيه .
- ثم تزين بالكريمه وتزين بالفواكه .