متى تم اختراع الثلاجة وكيف تطورت
متى تم اختراع الثلاجة سؤال يتبادر الى أذهان العديد من الأشخاص وذلك لمعرفة متى تم اختراع الثلاجة ومن المخترع وما هي مراحل تطورها، والاجابة هي أن العلماء لديهم القدرة على تحول القوانين إلى اختراعات عظيمة مثلما حدث مع فرديناند كاريه المخترع الفرنسي الذي أقدم على اختراع الثلاجة عام 1858 م، فمنذ الاف السنين حاول البشر الحفاظ على طعامهم بشتى الطرق من أجل البقاء على قيد الحياة، حتى جاء اختراع الثلاجة، وتطور اختراع الثلاجة من خلال:
- بدأت فكرة التبريد منذ زمان بعيد حيث قام المصريون القدماء والهنود بتخزين الجليد لاستخدامه في التبريد.
- وبعد ذلك ب 500 عام، تركوا أواني خزف خلال الليالي الباردة ليتم تجميدها بالثلج.
- وفي القرن الثامن عشر قام الأوروبيون بجمع الثلوج خلال فصل الشتاء لتخزينها تحت الأرض بعد إضافة الملح عليه ولفه في أقمشة صوفية ناعمة ليستمر لعدة أشهر.
- في عام 1748، أظهر ويليام كولين وهو طبيب اسكتلندي أفكاره عن استخدام بخار الإيثيل إيثر فى التبريد، وبدأ مفهوم التبريد الميكانيكي وقتها.
- في عام 1805، قام أوليفر إيفانز، وهو مخترع أمريكي بتصميم آلة تبريد تستخدم البخار بدلا من السائل.
- وفي عام 1820، استخدم عالم اللغة الإنجليزية مايكل فاراداي الأمونيا المسيلة في التبريد.
- في عام 1835، حصل جاكوب بيركنز على براءة اختراع جهاز (ضغط بخار) باستخدام الأمونيا السائلة الذي يطلق عليه حاليا (الثلاجة).
- وطور فرديناند كاريه، وهو مهندس فرنسي، الثلاجة التي تستخدم خليط يحتوي على الأمونيا والماء في عام 1859، وأنتسب إليه اختراع الثلاجة.
- وفي عام 1894، ألبرت مارشال، المخترع الأمريكي، حصل على براءة اختراع فى الثلاجة الميكانيكية الأولى.
- وحصل أيضا عالم الفيزياء الشهير ألبرت أينشتاين على براءة اختراع في عام 1930، وذلك لإنشاء الثلاجة الصديقة للبيئة.
فكرة عمل الثلاجة
إن فكرة عمل الثلاجة بنيت علي خفض درجات الحرارة وهذا يتم من خلال تحويل الغاز إلى سائل والعكس ايضا حتى يتم التخلص من الحرارة المتواجدة في الوسط المحيط وتسريبها وهذا يتم من خلال عدد من المراحل:
- المرحلة الاولى: يقوم موتور الثلاجة بالضغط على غاز الامونيا مما يؤدي إلى ازدياد درجة حرارته مما يجعل أنابيب التبادل الحراري تسرب الحرارة التي نتجت عن الضغط الي الخارج.
- المرحلة الثانية: يتم الخلاص من فقد الحرارة إلى الوسط الخارجي عن طريق الانابيب السوداء المتواجدة في خلف الثلاجة وبعد ذلك يحول الغاز إلى سائل يمر في صمام التمدد ليصل إلى انابيب التبادل الداخلي.
- المرحلة الثالثة: يرجع ينتقل غاز الامونيا في هذه المرحلة خلال انابيب التبادل الحراري الداخلية اولا وهي نابيب لولبية الشكل تغطى مساحة كبيرة من الثلاجة وهذا يسمح بامتصاص اكبر قدر من الحرارة المتواجدة في الثلاجة حتى تظل بادرة فيصل غاز الامونيا الي الموتور مرة اخرى وتتكرر العملية مرة اخرى وهكذا.