طريقة اعداد البسبوسه مع القشطة

طريقة اعداد البسبوسه مع القشطة

نبذة عامة

طريقة اعداد البسبوسه سهلة وبسيطة وتحتاج لمكونات موجودة في كل منزل، وطريقة اعداد البسبوسه لا تحتاج لمكونات محددة بل يمكن اضافة مكونات أخرى حسب الرغبة، والبسبوسه أصلها حلويات تكون شرقية، فهي مشهورة في كل البلاد العربية، كما ان طرق إعداد البسبوسه متعددة ومختلفة، بالإضافة إلى طعمها اللذيذ، فهي من أكثر الحلويات المفضلة لدى الأشخاص وسنعرض لكم طرق مختلفة للبسبوسه.  

طريقة عمل قطر البسبوسة

المكونات:

  • أربع أكواب سكر ناعم
  • ثلاث أكواب من الماء
  • عودان من القرفة
  • فانيليا 
  • عصير من الليمون 

طريقة التحضير:

أحضري حلة متوسطة وضعي بها السكر والماء والليمون والقرفة واتركيهم يغلوا، وقلبي باستمرار وحين تصل للغليان أضيفي الفانيليا وقومي بالتقليب، ثم أغلقي النار وضعيه جانبا ليبرد.

طريقة اعداد البسبوسه

المكونات:

  • واحد ونصف كوب سميد
  • أثنين كوب من السكر الناعم أو حسب الرغبة 
  • كوب واحد لبن 
  • نصف فنجان زيت نباتي
  • خمس ملاعق صغيرة من جوز الهند المجروش
  • واحد ونصف كوب ماء
  • ملعقة صغيرة بيكينج بودر
  • لوز مكسر
إقرا أيضا :  طريقة عمل كريمة الكيك

طريقة التحضير:

  • أحضري وعاء وضعي به السميد والزيت واللبن والبيكنج باودر وكمية السكر وأيضا جوز الهند، وبعدها قومي بخلطهم جيدا واتركيهم نصف ساعة.
  • وبعدها أحضري الصينية وقومي بدهنها ويفضل بزبده، وبعدها قومي بوضع الخليط في الصينية بشكل مناسب، وأبدئي بتقطيعها لقطع صغيرة الحجم وضعي اللوز، وادخليها الفرن لمدة 20 دقيقة وبعدها قومي بصب الشربات الذي أعددناه سابقا وهي ساخنه.
إقرا أيضا :  طريقة عمل الفول المعلب

طريقة اعداد البسبوسه مع القشطه

طريقة اعداد البسبوسه
طريقة اعداد البسبوسه

المكونات:

  • واحد ونصف كوب من السميد
  • واحد ونصف كوب من الحليب البودرة
  • زبدة
  • علبة كبيرة من القشطة الجاهزة 
  • ملعقة صغيرة من البيكينج بودر
  • واحد وربع كوب من السكر الناعم

مقادير الحشو:

  • كوب واحد من الشربات
  • فستق مطحون
  • أربع علب كبيرة من القشطة الجاهزة

طريقة التحضير:

  • أولا: أحضري وعاء عميق وضعي به السميد والسكر والبيكنج بودر والزبدة والحليب البودرة والقشطة وقومي بتقليبه جيدا.
  • ثانيا: قومي بدهن الصينيه بالزيت، وقومي بعدها بوضع نصف خليط البسبوسة بها، ثم قومي بوضع مكونات القشطة المحددة وبعدها ضعي باقي الخليط، وادخليها الفرن لمدة 20 دقيقة وبعد أن تنضج ضعي عليها الشربات ورشه من الفستق.
إقرا أيضا :  طريقة عمل البطاطا الحلوة المسلوقة

طريقة اعداد البسبوسه مع جوز الهند

المكونات:

  • كوب واحد من جوز الهند 
  • ملعقة كبيرة بيكنج بودر 
  • ربع كوب سكر ناعم أو حسب الرغبه
  • ربع كوب من الزبده السايحه
  • واحد ونصف كوب سميد خشن
  • واحد ونصف كوب سميد عادي
  • رشه من الملح
  • كوب واحد من الزبادي
  • حبتان من البيض
  • لوز 

طريقة التحضير:

قومي بخلط جميع المكونات مع بعض في وعاء عميق، ثم قومي بدهن صينية البسبوسه بالزبدة افردي العجينه في الصينيه، ثم قومي بتقطيعها وضعي اللوز على القطع، وادخليها الفرن 40 دقيقة، وبعد ذلك قومي بوضع الشربات عليها.

المصادر والمراجع