طرق مختلفة لعمل لاتيه ساخن وبارد
من أشهى المشروبات صيفا هو الـ لاتيه البارد وأيضا في الشتاء و الـ لاتيه هو المشروب المفضل لجميع الناس وطرق تحضيره سهلة ومن الممكن تحضيره في المنزل بكل سهولة ويسر.
طرق مختلفة لعمل لاتيه ساخن وبارد
اللاتية الساخن
المقادير
- 200 مل من القهوة سريعة الذوبان
- 600 مل من الكريمة السائلة
- 100 مل من الحليب
- 600 مل من الماء
- سكر حسب الرغبة
الطريقة
- نقوم بتسخين القهوة سريعة الذوبان في إناء
- نحضر السكر والكريمة والحليب ونضعه في إناء منفصل حتى يسخن
- نحضر أكواب ونضع قليل من القهوة ونضع فوقهم خليط الحليب وتقدم ساخنة
- وبالهناء والشفاء
لاتيه البارد
المقادير
- ثلج
- مياه
- نسكافية
- سكر
- حليب
الطريقة
- نقوم بوضع الثلج في أكواب التقديم
- نقوم بوضع النسكافية المذاب في الماء في الأكواب ثم وضع الحليب عليها وتزيين بالكريمة المخفوقة وتقدم
- بالهناء والشفاء
لاتيه الساخن بطريقتين مختلفتين
المقادير
- فانيليا
- حليب
- سكر
- قرفة عيدان
- حبهان فصوص
- نسكافيه
- كريمة خفق
- جوز الطيب مبشورة
- شوكلاتة
الطريقة
- نحضر إناء ونضع به الحليب مع الحبهان والقرفة والسكر حسب الرغبة والنسكافية والفانيليا ورشة من جوز الطيب ونضعه على النار حتى الغليان
- ثم نقوم برفع القرفة والحبهان من الحليب ونضع الحليب مع الكريمة في الخلاط ونخفق حتى يثقل الخليط ويقدم في أكواب وتزيين بالشوكلاتة المبشورة
لاتيه ساخن بالطريقة الفرنسية
المقادير
- ماء ساخن
- سكر حسب الرغبة
- نسكافيه
- حليب
- ثلج
الطريقة
- نقوم بوضع الماء الساخن فوق النسكافيه ونقلب جيدا ثم نضع الحليب ونضع الخليط بالخلاط ونقلب
- نحضر أكواب التقديم ثم نضع ثلج بها ونضع الخليط الساخن وتقدم بالهناء والشفاء
لاتيه بالبندق
المقادير
- قهوة بطعم البندق
- مياه
- حليب
- سكر حسب الرغبة
- كريمة
الطريقة
- نحضر القهوة ونضعها في الغلاية ونضع فوقها المياة والسكر ونضعها على النار حتى تغلى
- ثم نضع الحليب والكريمة ونضعها على النار مرة أخرى
- ثم نضعها في فنجان التقديم وتقدم ساخنة وبالهناء والشفاء
لاتية بالكراميل
المقادير
- صوص كراميل
- نسكافية
- سكر
- مياه مغلية
- حليب
- كريمة سائلة
الطريقة
- نضع النسكافية على المياه المغلية والسكر ونقلب جيدا ونضع عليهم الحليب ونضعهم في الخلاط ونخلط ثم نضع الكريمة السائلة ونخلط مرة أخرى
- وتقدم في أكواب التقديم ونزينها بالكراميل وتقدم بالهناء والشفاء
لاتية مثلج
المقادير
- ثلج
- مياة
- حليب
- كاكاو
- نسكافيه
الطريقة
- نحضر النسكافية ونضع عليه المياه الساخنة والسكر والكاكاو ونقلب
- ثم نحضر الخلاط ونضع بداخلة الحليب والخليط السابق والثلج ونخلط جيدا ونضعه في أكواب التقديم ويزين بالشوكولاته وبالهناء والشفاء.