تحضير الثومية بالنشا والمايونيز

تحضير الثومية بالنشا والمايونيز

طريقة عمل الثومية بالنشا والمايونيز

تعتبر الثومية بالنشا من المقبلات التي نقدمها كثيرا بجانب الأطباق الاساسية الوجبات الرئيسية و الثومية بالنشا تساعد على إعطاء طعم لذيذ وافضل لبعض الوجبات، فمن الممكن أن نقوم بتقديمها بجانب الشاورما أو الفراخ المشويه واللحمه المشويه أو غيرها فهي تساعد على فتح الشهية لتناول الأطعمة ومن البسيط جدا عن تقوم الأمهات بتجهيز هذه الوجبة في المنزل بطريقة بسيطة وسهلة دون الحاجة إلى الكثير من المكونات.

طريقة عمل الثومية بدون بياض بيض أو بطاطس مسلوقة

المقادير اللازمة 

  • عدد كوب ونصف من النشا. كوب ونصف من الزيت النباتي.
  • 8 فصوص من الثوم المفروم.
  • عصير 2 ليمونة طازجة.
  • ملعقة ونصف من الملح.
  • ماء بارد حسب الحاجة.

 الطريقة اللازمة لعمل التوميه بدون بياض بيض أو بطاطس مسلوقة

  • نحضر وعاء ونضع به كمية النشا مع الماء ونبدأ في آذانهم بعدها نقوم بوضع هذا الوعاء على نار هادئه مع الاستمرار في التقليب حتى نحصل على قوام متجانس تماما.
  • بعد ذلك نحضر هذا الوعاء من على النار ونضيف له الماء وعصير الليمون والملح.
  • ونبدأ في تقليبهم جيدا حتى نحصل على خليط ممتزج ثم ناخذ الخليط ونضعه في الخلاط مع اضافه الزيت والثوم المفروم ونتركه قليلا حتى نحصل على القوام المراد وتكون جاهزه تماما حتى تقدم وبالهنا والشفا.
إقرا أيضا :  طريقة عمل السمبوسك ومحشي الكرنب
طريقة عمل الثومية بدون بياض بيض أو بطاطس مسلوقة
طريقة عمل الثومية بدون بياض بيض أو بطاطس مسلوقة

طريقة عمل الثومية بالنشا والمايونيز

 المقادير اللازمة لعمل الثومية بالنشا والمايونيز في المنزل بطريقة لذيذة

  • عدد 5 فصوص من الثوم المفروم.
  • عدد كوب ونصف من الماء.
  • عصير 2 ليمونة طازجة.
  • 1/2 كوب من الزيت النباتي.
  • 6 ملاعق كبيرة من النشا.
  • ملعقة ونصف من الملح حسب الرغبة.

 الطريقة اللازمة 

  • نحضر وعاء ونضع به كمية من النشا مع كمية الماء ونبدأ في إذابتها جيدا بعد ذلك نقوم بوضع على نار هادئه مع الاستمرار في التقليب جيدا حتى يصير هذا الخليط متجانس تماما.
  • نرفع الخليط من على النار ونتركه قليلا حتى يبرد ثم نحضر الخلاط ونضع به النشا وبعد ذلك نقوم باضافة الليمون والثوم ونبدا في خلطهم جيدا بعدها ننزل في اضافه الزيت والماء بالتدريج حتى نحصل على القوام اللذيذ الذي تريده.
  • وبعد ذلك تكون الثومية جاهزة للتقديم وبالهناء والشفاء.
إقرا أيضا :  طريقة عمل صينية البطاطا بالفرن

المصادر والمراجع