فن الطهي

طريقة تحضير الشيبسي بالشطه والليمون

طريقة تحضير الشيبسي بالشطه والليمون

طريقة عمل شيبسي بالشطة والليمون

 الشيبسي بالشطه والليمون هو شرائح البطاطس المقرمشة التي تقوم بتحميرها في الزيت والشيبسي بالشطه والليمون هو نوع من أنواع التسالي التي يعشقها الأطفال الصغار ويعشقون تناولها ويعملون على شرائها كثيرا ولكن تحرص الأمهات على تقديم كل ماهو صحى لاولادها فتقوم بعمل الشيبسى في المنزل بكل الطعام المختلفة.

طريقة عمل الشيبسي بالشطه والليمون 

مكونات التحضير

  • خمس حبات من البطاطس الخاصة بالتحمير 
  • ملح 
  • كركم 
  • بهارات الشطة والليمون 

الطريقة

  • اولا نقوم باحضار حبات البطاطس التي سوف تقوم بتحميرها ثم نقوم بغسل البطاطس تحت الماء
    ثم نقوم باحضار قشارة البطاطس التي نستخدمها في تقشير البطاطس 
  • بعد ذلك نقوم بتقشير حبات البطاطس وبعد ذلك نقوم باحضار سكين ثم نقوم بتقطيع البطاطس
    إلى شرائح رقيقة ليست سميكة على شكل دائري وتكون متساوية في الحجم وليست أحجام مختلفة
طريقة عمل الشيبسي بالشطه والليمون 
طريقة عمل الشيبسي بالشطه والليمون
  • نقوم بعد ذلك بإحضار وعاء ونقوم بوضع ماء مغلى في هذا الوعاء ثم نقوم بوضع ملعقة الكركم في الماء ونقوم بإذابة جيدا ثم نقوم باحضار شرائح البطاطس التي قمنا بتقطيعها ونقوم بوضعها في
    الماء والكركم لمدة لاتقل عن ربع ساعة 
  • ثم نقوم بعدها باحضار وعاء اخر مملوء بماء بارد ونقوم رفع شرائح البطاطس من الماء المغلى ونقوم بوضعها مرة ثانية في الماء البارد لمدة ربع ساعة 
  • نقوم بتصفية البطاطس من الماء جيدا ثم نقوم باحضار مقلاة عميقة ونقوم بعدها بإحضار الزيت ونقوم بوضعه في المقلاة وننتظر بعدها حتى يسخن الزيت جيدا 
  • نقوم بعدها بوضع شرائح البطاطس في الزيت الغزير ونستمر في تقليبه جيدا حتى تأخذ البطاطس المقرمشة اللون الذهبي والرائع 
  • نقوم بعد ذلك برفع شرائح البطاطس الشيبسى المقرمشة من الزيت وبعدها نقوم بوضع شرائح البطاطس على مناديل التنشيف حتى نقوم بتصفية الزيت الزائد من البطاطس الشيبسي ثم بعدها نقوم باحضار بهارات الشطة والليمون ونقوم برشها فوق شرائح البطاطس المقرمشة ويمكن أيضا وضع العديد من أنواع البهارات المختلفة مثل بهارات الكباب وبهارات الجبنة وهذه البهارات نقوم بشرائها من محلات العطارة 
  • نقوم بعد ذلك بتقديم البطاطس الشيبسى في اطباق التقديم ونقدم بجانبها الكاتشب 
  • ومن الممكن أيضا ان تقدم البطاطس الشيبسي بجانب الكثير من السندويتشات
  • نظرا لان البطاطس الشيبسى قد يعشق تناولها كثير من الأشخاص خصوصا الأطفال. يمكن أيضا تقديمها بجانب بعض الانواع من الصوص مثل صوص البابريكا اللذيذ وذلك حسب رغبة الأشخاص الذي سوف تتناول الشيبسي وبذلك يكون الشيبسي أصبح جاهزا على التقديم بالهنا.

المصادر والمراجع

إقرا أيضا:  طريقة عمل كيكة الليمون بـ 3 وصفات سهلة

مقالات ذات صلة

إقرا أيضا:  طريقة الرسم على التورتة وتزينها
إقرأ أيضا:طريقة عمل سندويشات زنجر الدجاج

إسمي مرام البرعي وأعمل ككاتبة محتوى واسعى لإثراء المحتوى العربي على شبكة الإنترنت عن طريق منصة ويكي عرب

السابق
دواعي استعمال دواء دانول
التالي
طريقة إغلاق حساب الياهو بشكل نهائي