فن الطهي

البودينج الصحي وطريقة عمله للأطفال

كيف نعمل البودينج الصحي للأطفال

البودينج يعتبر من أشهى الأطباق في العالم العربي، يتميز بسهولى إعداده و بساطة مكوناته، و يمكن تحضيرها و تقديمها للضيوف أو في المناسبات.

طريقة عمل البودينج الصحي للأطفال

المقادير المطلوبة

  • ملعقة ذات حجم كبير من بودرة النشا
  • كأسين و نصف من الحليب
  • بيض عدد 1
  • ثلاث ملاعق حجم كبير من االعسل الأبيض.
  • ملعقة حجم صغير من الفانيلا
  • ثلاث ملاعق ذات حجم كبير من الكاكاو
  • ملعقتين حجم كبير من بودرة الشوفان أو الشوفان المطحون
  • نحتاج للتزين إلى موز و شوكولات مبشورة
إقرا أيضا:  طاجن الدجاج المغربي بالزيتون

الطريقة

لعمل البودينج الصحي للأطفال نقم بإتباع الخطوات الآتية:

  • على النار نضع إناء و نضع فيه كمية من الحليب و الكاكاو و نحرك جيداً.
  • و في إناء آخر نضع الحليب المتبقي و الشوفان و النشا و نحرك جيداً و من ثم نضيفهم إلى الخليط السابق على النار.
  • نفقس البيض و نخفقها مع ملعقة صغيرة من النشا و نضيف الفانيلا و أيضاً نسكبهم على الخليط الموجود على النار و نستمر في التحريك و من ثم نرفعه بعد ان يصبح القوام كثيف و متماسك.
  • نضع العسل على البودينج بعد رفعه من النار و من ثم نحرك جيداً.
  • نسكبه في كاسات التقديم و نزينه بالموز و الشوكولاتة المبشورة و من ثم نضعه في الثلاجة و نقدمه و هو بارد.
إقرا أيضا:  كيفية عمل ملاح النعيمية

طريقة عمل البودينج بالموز 

المقادير المطلوبة

  • ثلاث كاسات من الحليب السائل
  • 3 من صفار البيض
  • نصف كأس من السكر
  • أربع حبات حجم صغير من الموز
  • ملعقة حجم صغير من الفانيل
  • ست حبات من البسكويت السادة ( بسكوت الشاي)
  • نصف كأس من الدقيق

الطريقة

لعمل البودينج بالموز نقوم بإجراء الخطوات التالية:

  • نقوم بوضع كلاً من السكر و الدقيق و الحليب على نار معتدلة مع التحريك الجيد.
  • نقوم بهرس الموز في وعاء عميق و نضيف إليه صفار البيض و الفانيلا و من ثم نحركه بصورة جيدة.
  • نقوم بوضع خليط الموز على الحليب و تقليبه حتى يصبح ذو قوام سميك.
  • نضع حبة بسكويت في قعر الكاسة و من ثم نضع فوقها البودينج و نتركه يبرد و بعدها نزينه بما نرغب.
إقرا أيضا:  طريقة عمل الفريسكا بالسكر والعسل
"طريقة عمل البودينج بالموز 
طريقة عمل البودينج بالموز

المصادر و المراجع

Pudding

مقالات ذات صلة

إسمي صابرين صبحي كاتبة ومنشئة محتوى في موقع ومنصة ويكي عرب .. نسعى للوصول إلى الهدف الأسمى بإثراء المحتوى العربي على شبكة الإنترنت وجعل موقع ويكي عرب من كبرى المواقع العربية بعون الله تعالى .

السابق
طريقة عمل الفاصوليا الخضراء
التالي
اسهل طريقة لعمل بودينج الشوكولاتة