حبوب الترمس هو نبات يعرف ويصنف من ضمن الحبوب والبقوليات ويستخدم الإنسان حبوب الترمس في حياته من عدة جوانب مختلفة سواء التجميلية أو الغذائية أو الصحية، فوائد الترمس عديدة وكثيرة منها للبشرة ومنها للبطن والصحة بصفة عامة ومنها للتزيين وإدخال المرح والسرور للقلوب عن طريق تناولها كنوع من التسالي عن طريق نقعه في الماء والملح لمدة يومين بعد سلقه في مياه نقية وصافية.
فوائد الترمس
- إنقاص الوزن: من فوائد الترمس أنه يساعد في نجاح أي نظام غذائي لإنقاص الوزن فهو يشعر الشخص بالشبع وأن المعدة ممتلئة وهذا سيجعل الشخص يتناول كمية قليلة من الطعام يومياً.
- يقوي الجهاز الهضمي: يساهم في تقوية الجهاز الهضمي وتدعيمه، فهو يساهم مع الجسم في المقاومة ضد الأمراض والفيروسات التي تهاجم جسم الإنسان بشكل متكرر وبعدد مرات متفاوتة.
- عملية الأيض: يساعد الترمس في تحسين عملية الأيض فهو لديه العديد من العناصر التي تمتلك القدرة على مقاومة مرض السمنة ومرض السكري.
- الكوليسترول: يساهم الترمس في إخفاض منسوب أو نسبة الكوليسترول في الدم فهو يحتوي على مقادير هائلة من الفايوسيرول الذي يعمل على إخفاض مستوى الكوليسترول في الدم.
- بروتينات والكثير من الألياف.
- يحتوي على نسبة صغيرة جداً من مركبات مسؤولة عن اضطرابات المعدة بعد تناولها لبعض من أنواع البقوليات الأخرى.
أعراض حساسية حبوب الترمس
وجود أعراض لتناول الترمس ذلك لا يعني إلغاء فوائد الترمس ولكن تلك الأعراض تحدث في حالة وجود حساسية من الترمس أو في حالة الإفراط في تناوله وذلك ما يحدث في الأحيان القليلة.
- يمكن حدوث بعض التورم في الشفاه، والعينين، والوجه.
- آلام في منطقة البطن، والغثيان والقيء.
- الإصابة بتحسس جلدي.
- من المحتمل أن يعاني الشخص من شحوب.
- يمكن الشعور بدوار أو دوخة بشكل مستمر والوقت طويل.
- تضيق أو تورم داخل الحلق.
- بحة الصوت، الصعوبة في التحدث.
حساسية تناول حبوب الترمس
الترمس من البقوليات التي بطبيعتها تحتوي على كمية من البروتينات والتي تتسبب في بعض الأحيان بظهور حساسية من أحد الأنواع للشخص الذي تناول الترمس وذلك من العادي حدوثه ويحدث في أحيان كثيرة مع أناس طبيعين ولا يعانون من أية أمراض مزمنة أو خطيرة، ولزيادة الحرص يجب عدم تناول الترمس بافراط وكثر، وجود حساسية الترمس لا ينفي وجود فوائد الترمس ولتناوله أيضاً ولكن بالحذر ليس إلا بالصحة لا تحتمل المزاح معها باي شكل من الأشكال، لذلك يجب إتباع أنظمة صحية لتناول الطعام.