الفولية بالعسل
طريقة عمل الفولية بالعسل تحتاج الى مكونات موجودة في كل منزل، و طريقة عمل الفولية بالعسل لا تقتصر على مكونات محددة بل يمكن اضافة مكونات أخرى، ويمكن تحضير الفولية بعسل الجلوكوز في المنزل كما تتواجد في المصنع خاصة في حلاوة المولد في يوم مولد الرسول عليه أفضل الصلاة والسلام، حيث يحتفل العديد من المسلمين بهذا اليوم كل سنة في البلاد العربية المسلمةمن خلال أكل هذه الحلوي حيث يحبها الكثير من الأشخاص وهناك الكثير من الأمهات تريد معرفة طريقة صنع الفلولية والسمسمية وهي طريقة سهلة وبسيطة يستطيع أي شخص صنعها وتحضيرها بشكل جيد في المنزل حيث أن أكلة الفولية أكلة مميزة وحلوة ومن الطعام المسكر لأن فيها عسل الجلوكوز وهي أيضا مفيدة جدا لأنها تحتوي علي العناصر الغذائية فهي مفيدة ولذيذة في نفس الوقت ويحبها الأطفال كثيرا وأيضا الكبار.
طريقة عمل الفولية بالعسل في المنزل
المكونات
- كيلو واحد من الفول السوداني المحمص جيدا.
- عسل الجلوكوز حوالي ربع كيلو جرام.
- كأس من الماء.
- نصف ملعقة صغيرة الحجم من ماء الورد.
طريقة عمل الفولية بالعسل في المنزل
- نقوم بوضع وعاء عميق علي نار متوسطة ونضع فيه السكر والعسل ثم نقلب المكونات بشكل مستمر وجيد ثم نقوم بعصر الليمون ووضع ماء الورد ونقوم بتقليب الخليط مرة أخري ونتركة علي النار حتي يصبح متماسك القوام وليس صلب ولا سائل.
- ثم بعد ذلك نقوم بوضع كيلو جرام من الفول السوداني المحمص فوق الخليط في الوعاء ثم نقلبهم بخفة وببطء حتي يمتزج بشكل جيد.
- ثم بعد ذلك ندهن الصينية بالقليل من الزيت النباتي ويفضل أن تكون مستطيلة في الشكل ثم نقوم بوضع الخليط في الصينية ونقوم بفردها بشكل جيد.
- ثم نترك الفولية قليلا حتي تبرد وتتماسك ثم نقوم بتقطيعها بالشكل الذي نريده وتصبح جاهزة للأكل.
فوائد الفولية بالعسل
- تعد الفولية من المأكولات اللذيذة والخفيفة وأيضا مفيدة جدا ومليئة بالعناصر المفيدة لجسم الإنسان.
- تحتوي الفولية علي بعض الدهون التي تكون أحادية وهذا النوع من الدهون يكون مفيد جدا لعضلات القلب ومفيد لقلب الإنسان.
- وأيضا الفلولية تحتوي بداخلها علي عناصر أخري مفيدة مثل النياسين وهو مفيد جدا في الوقاية من مرض فقدان الذاكرة أو الزهايمر.
- وأيضا تحتوي الفولية علي مواد مضادة للأكسدة كثيرة وهذه المواد تساعد في التقليل من خطر الإصابة بمرض القلب وأمراض السرطان.