طريقة تحضير ليزي كيك

ليزي كيك

طريقة تحضير ليزي كيك تحتاج الى مكونات موجودة في كل منزل، و طريقة عمل ليزي كيك لا تقتصر على مكونات محددة بل يمكن اضافة مكونات اخرى لها، ومن الحلويات المحببة للأطفال والكبار الليزي كيك وتعد من الطرق التي يمكن تحضيرها بسهولة ولا تتكلف منك وقت طويل أو مجهود في عملها، ويمكن أيضا تغير بعض المكونات أو إضافة وذلك بحسب الرغبة، وتتعدد طريقة عمل ليزي كيك فمنها الطريقة العادية وأخرى محشو باللبن الكثيف وأيضا يمكن إعدادها بالقشطة، لذلك عليكِ تجربة ليزي كيك بوصفات جديدة ومميزة وبعيدة عن الوصفات التقليدية، كي تستمتعي مع أسرتك بطعم شهي ولذيذ. 

طريقة تحضير ليزي كيك

مقادير الوصفة

• بسكوت بدون سكر. 
• 8 ملاعق كاكاو بودر. 
• 2 ملعقة لبن بودر. 
• 3 ملاعق زبد.
• ملعقة صغيرة فانيليا. 
• 2 بيضة. 
• 1/2 سكر. 
• واحد كوب ماء. 

طريقة تحضير ليزي كيك

• قومي بإحضار إناء وضعيه على النار، ضعي الزبد حتى تذوب. 
• أضيفي السكر وقلبيه مع الزبد وبعد ذلك ضعي البيض مع الفانيليا والماء بشكل تدريجي وامزجي الخليط جيدا. 
• أضيفي الكاكاو تدريجيا إلى المقدار واستمري في التقليب حتى تمام التجانس. 
• اتركي المقادير على نار هادئة حتى يصبح ثقيل وارفعيه بعيدا عن النار. 
• أحضري إناء آخر وكسري فيه قطع البسكوت بشكل كبير وضعي الكاكاو مع الزبد واخلطيهم جيدا حتى تغطية البسكوت تماما. 
• قومي بوضع ليزي كيك أو البسكوت في كيس مخصوص لتشكيل العجين، وقومي بعمل أشكال ليزي كيك. 
• رصي الأشكال في طاجن زجاجي وقومي بوضعه في الثلاجة حتى 6 ساعات. 
• أخرجي القالب الزجاجي من الثلاجة وقومي بتقطيعه كما تفضلين. 
• قدمي القطع في طبق التقديم ويمكن تناول ليزي كيك مع القهوة. 

طريقة تحضير ليزي كيك بالقشطة

مقادير الليزي كيك

• واحد كوب لبن. 
• 2 باكو من البسكوت بدون سكر. 
• 4 ملاعق من الكاكاو البودر. 
• 4 ملاعق سكر. 
• 2 ملعقة زبد.
• قشطة معلبة. 
• فستق أو لوز محمص أو أي نوع مكسرات حسب الرغبة. 

طريقة التجهيز

• ضعي اللبن السائل في إناء على نار هادئة، اتركيه حتى الغليان وضيفي قطعة الزبد وقومي بتحريك المقدار ثم إرفعي الإناء بعيد عن النار. 
• صبي المقدار في طبق آخر واضيفي القشطه وقلبيها جيدا. 
• قومي بإحضار صينية من زجاج ومن ثم إبدأي بتكسير البسكويت إلى قطع حجمها متوسط وبعد ذلك اسكبي مقدار اللبن والقشطة على قطع البسكوت حتى تمام غمره جيدا. 
• قومي بفرد البسكوت على ورق زبد، واصنعي أشكالا مفضلة لكى ومن ثم إضغطي عليها بشكل متساو وضعيها داخل الثلاجة حتى ستة ساعات. 
• قومي بإخراج ليزي كيك من الثلاجة وقطعيه بطريقتك وضعي على الوجه المكسرات للتجميل. 
• يمكن تناول الليزي كيك مع فنجان قهوة أو شاي، وأيضا يمكنك تجربة ليزي كيك بالحليب المكثف أو بالنوتيلا أو دون زبد.

المصادر والمراجع