طريقة عمل البسكوت السادة
طريقة عمل البسكوت السادة تحتاج إلى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة عمل البَسكوت السادة غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن إضافة مكونات أخرى إليها
البسكويت يعد واحدا من أحد أنواع الحلويات الأكثر فائدة لجسم الانسان وذلك يرجع الى احتواء البسكويت على العديد من العناصر الغذائية الهامة كما ان البسكويت السادة تتعدد أنواعه وتختلف من حيث الشكل والطعم وكذلك تلك المواد والخامات المستخدمة في إعداده كما أنه واحدا من الأطعمة الشهية التي يفضلها الأطفال كثيرا وفيما يلى سوف نتعرف سويا على الطريقة التى تفيدك فى عمل البسكويت السادة والمشهور باستخدامه أو تناوله مع الشاي.
مكونات طريقة عمل البسكويت السادة
- اولا نقوم بتجهيز عدد 2 كوب الا ربع من الدقيق الجاهز النظيف
- ثانيا نقوم بتجهيز كوب واحد من السكر الأبيض الناعم
- ثالثا نقوم بإعداد كوب من الزبدة ولكن يجب ان لا تكون متجمدة ولكن يجب ان تكون درجة حرارتها هى درجة حرارة الغرفة
- رابعا تجهيز بيضة سليمة
- خامسا شعره ملح
- سادسا اعداد سكر
- سابعا نصف ملعقة بيكنج بودر
- وكذلك تحضير نصف ملعقة من الفانيلا
طريقة عمل البسكوت السادة خطوة بخطوة
- اولا نقوم بوضع كمية السكر المحددة مع الزبدة التى تم اعدادها فى درجة حرارة الغرفة ونقوم بمزجهم جيدا مستخدمين الخلاط الكهربائي
- ثانيا نقوم بإضافة البيضة اثناء عملية المزج بالخلاط ومن ثم بعد ذلك نضع الدقيق والفانيلا والملح وكذلك نضع الباودر ولكن بشكل تدريجي وذلك للحصول على عجينة أكثر تماسكا وطرية
- ثالثا نقوم بوضع العجينة داخل كيس من البلاستيك وذلك لمدة تلت ساعة
- رابعا نأخذ كمية معينة من العجين مستخدمين فى هذا الامر ملعقة كبيرة ثم نقوم بعمل تكويرة لهذه العجينة على شكل دائرة والعمل على غمسها جيدا في السكر الناعم
- خامسا نقوم بتجهيز صينية مدهونة ببعض الزيت البسيط ونشرة فى الصينية جيدا ومن ثم نقوم بوضع البسكويت فى الصينية داخل الفرن وذلك على درجة حرارة 180 درجة مئوية في وقت يتراوح من 15 الى 20 دقيقة
- نقوم بعد ذلك بتقديم البسكويت بعد اخراجها من الفرن وتركه قليلا مع احدى المشروبات المفضلة وهى الشاى او الحليب مثلا
