نبذة عامة
طريقة عمل كودو بالتوست تحتاج الى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة عمل كودو بالتوست غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن اضافة مكونات عديدة اليها، وهذا النوع من انواع السندوتشات التي عليها إقبال شديد من بعض الناس وقد يعشق تناولها الكثير من الأشخاص وله طرق كثيرة في تحضيره.
طريقة عَمل كودو بالتوست
المقادير
- قطع من صدور الدجاج.
- بصل وثوم.
- فلفل أخضر.
- خس.
- جبنه رومي جبنه كريمي.
- مايونيز.
- صويا صوص.
- كاتشب.
- جبنه مدخنة.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- بابريكا.
- ثوم وبصل بودر.
- خبز عيش التوست.
طريقة عمل كودو بالتوست
- ونضع الفراخ في حله بها ماء ونقوم بسلقها جيدا ونقوم تركها حتى تبرد ونقوم بتقطيعها إلى شرائح.
- ثم نقوم بتقطيع الفلفل والبصل إلى شرائح ونقوم بعد ذلك بوضع طاسه على النار ونضع بها الزيت ونقوم بإضافة شرائح البصل والثوم إلى الزيت ونقوم بتقليبه حتى يذبل.
- ثم نقوم بإضافة قطع الدجاج إلى البصل والثوم ونقوم بتقليبه جيدا حتى يتغير لون الفراخ وبعد ذلك نقوم بإضافة شرائح الفلفل إليها ونقوم بالتقليب الجيد.
- ثم نقوم بإضافة ملعقتين من الصويا صوص ونقوم بتقطيع الخس إلى قطع صغيرة ونقوم بإضافته إلى خليط الفراخ.
- ونقوم بتحضير خبز التوست ونضع عليه الجبنه الكريميه والمايونيز والحشو على التوست ثم نقوم بوضع التوست على النار مرة أخرى في طاسه ونتركه حتى يبرد ثم نضع الكاتشب والمايونيز بداخل ساندوتش التوست.
- ونقوم برص كل قطع التوست في صينية ونقوم بإدخالها الفرن بعد تسخينه حتى تذوب الجبنة.
طريقة عمل كودو بالتوست والدجاج
المكونات
- نقوم بتقطيع كمية من صدور الدجاج.
- نقوم بتقطيع كمية من الفلفل.
- نقوم ببشر كمية من الجزر.
- نقوم بتقشير ثوم ونفرمه.
- نقوم بتقطيع البصل إلى قطع صغيرة.
- فلفل اسود وكمون وملح حسب الرغبة.
- جبنه كريمي.
مقادير التغليف
- صدور من الدجاج.
- شرائح من الخبز.
- بقسماط ناعم.
- بيضه.
طريقة عمل كودو بالتوست
- نقوم بوضع كميه من الزيت في طاسه ونقوم بوضعها على النار ونقوم بوضع البصل عليها ونقوم بتقليبه حتى يذبل لونه ونضع الثوم ونتركه حتى يذبل ونقوم بعد ذلك بإضافة صدور الدجاج ونقلبها حتى يتغير لونها
- ثم نضيف الفلفل الأسود والكمون والبابريكا والبصل البودر والثوم البودر
- ونضيف الفلفل الأخضر والجزر ونترك كل هذه المكونات حتى تنضج ثم نضيف القشطه والجبنه الكريمي ونقوم بتقليبه جيدا حتى يختلط كل هذه المكونات جيدا.
- نقوم بعد ذلك بتحضير قطعتين من التوست ونقوم بعملها على شكل دوائر ونقوم بتجهيز البيض ونضع عليه القليل من الفلفل الأسود والملح ونقوم بوضع التوست في البيض ثم نضعه في البقسماط ونقوم بقلي شرائح التوست وقد تحشي بأي حشوه يفضلها وبذلك يصبح التوست جاهز للتقديم والأكل ويقدم بجانب بعض العصائر الفريش.