طريقة عمل الصن بايتس
الصن بايتس من الأكلات اللذيذة التي يحبها الكبار والصغار ولكن لها طريقة صحيحة حتى تصبح صن بايتس وقرمشة ذات نكهه جميله وسليمة مثل الذي نقوم بشرائه من الخارج ولذلك تناولنا هنا في هذا المقال أفضل طريقه لعمل الصن بايتس في المنزل بأسهل الطرق اللذيذة وأسرع الطرق وأيضا المقادير السليمة.
مكونات تحضير الصن بايتس في المنزل
- أولا نحضر كاس من زيت الزيتون.
- وأيضا بعد ذلك نحضر ثلاث أكواب من الدقيق الأبيض المخصص للمعجنات.
- بجانب ملعقة كبيرة من الملح.
- وأيضا نصف ملعقة لكن ملعقة صغيرة من السكر.
- نصف كوب من الماء الفاتر.
- وأيضا ربع ملعقة كبيره من البيكنج بودر.
- وأيضا لا ننسى ملعقتان صغيرتان من الحليب البودرة.
- وأيضا ملعقة كبيرة من حبة البركة وهذا يمكن وضعه أولا هذا يرجع لحسب رغبتك في وضعه.
- وملعقة أيضا كبيره من السمسم حسب الرغبة إذا أردتي.
- وأيضا كوب ونصف من الزعتر ولكن الزعتر الأخضر البري.
- وأيضا ملعقة صغيرة من الأوريغانو.
طريقة تحضير الصن بايتس في المنزل
- نحضر أولا وعاق عميق حتى نقوم بخلط المكونات فيه.
- ثم بعد ذلك نضع المكونات الجافة مثل الدقيق و السكر والملح والبيكنج بودر في الوعاء ثم بعد ذلك نقوم بخلط تلك المكونات مع بعضها البعض.
- ثم بعد ذلك نضيف كمية الزيت المذكورة مع التقليب مرة ثانيه.
- ثم نضيف في المرحلة التالية الزعتر ونقلب حتى يتم تتداخل كل المكونات مع بعض.
- ثم نضيف الماء مع التقليب حتى نحصل على عجينه طريه متماسكة.
- ثم نقوم بإضافة الأوريغانو ثم حبة البركة و السمسم مع التقليب أيضا حتى يتم تلك المكونات مع العجينة.
- ثم نقوم برش بعض الدقيق أي القليل من الدقيق على سطح مستوى حتى نقوم بعد ذلك بفرد العجينة على هذا السطح ونفردها جيدا.
- ثم نقوم بعد ذلك بتقطيع العجينة على حسب الرغبة أو الشكل الذي تحبينه أو سكين أو قطاعه العجين.
- ثم نقوم بإحضار صينية مناسبة لتسوية العجين ونضع فيها ورق زبدة في صينية ثم نقوم برص قطع العجين فيها.
- ثم بعد ذلك في المرحلة الأخيرة نقوم بتسخين الفرن ثم نضع الصينية على درجة حرارة 200 وهذا لمدة تقريبا ربع ساعة أو على حسب ما ترى أن العجين قد نضج.