بذور كينوا
يوجد أنواع كثيرة من بذور كينوا منها الأحمر والأسود والكينوا الدقيق، وجميع أنواع بذور كينوا تَحتوي على عناصر ومركبات، وأحماض أمينية تُساعد في التغلب على أصعب المشاكل الصحية، والحصول على بشرة رائعة وشعر قوي.
فوائد بذور كينوا للصحة
- تَحتوي البذور على مجموعة كبيرة من الفيتامينات المهمة لجسم الإنسان مثل الكولسترول، والصوديوم، والألياف الغذائية، والبروتين، والكالسيوم، وفيتامين سي، وفيتامين أ، وفيتامين د، وحمض الفوليك، وفيتامين ب 12، والزنك، والنحاس، والبوتاسيوم، والفوسفور، والحديد.
- عنصر هام للتخلص من الوزن الزائد، مع تعزيز الشعور بالشبع، ومنع تراكم الدهون، لأنها مصدر هام غني بالألياف الطبيعية.
- تَمنع ترقق العظام، وتٌساعد في تعزيز صحة العظام، والمفاصل، مع الوقاية من الإصابة بهشاشة العظامّ.
- تَحتوي على نسبة عالية من الأحماض التي تَعمل على تقوية صحة القلب، ومنع الإصابة بتصلب الشرايين والأوعية الدموية، وبالتالي ستعكس على تحسين مستوى الكولسترول في الدم.
- مليئة بفيتامين ب المركب التي تُساعد في تقوية الدماغ، وتحسين صحة الجهاز العصبي.
- تَعمل على تحسين صحة الجهاز الهضمي، ويمنع الإصابة بالإمساك.
- يُساعد في التخلص من حصى الكلى، ويَعمل على تحسين صحة الكلى.
- تُساهم في مد الجسم بالطاقة اللازمة، وتَعمل على تنشيط الدورة الدموية.
- تَقلل من احتمالية الإصابة بمرض السرطان، وتَعمل على تقوية الجهاز المناعي للجسم.
فوائد بذور كينوا للشعر والبشرة
- تَحتوي على مثبطات التيروزينات وبعض من الأنزيمات التي تُعالج تصبغ الجلد، والتخلص من البقع الداكنة.
- تَقضي على التهابات البشرة وتَعمل على تهدئتها من الاحمرار.
- يُساعد في التخلص من حب الشباب بفاعلية كبيرة.
- يَحتوي على نسبة عالية من فيتامين أ الذي يُساعد في القضاء على التجاعيد، ويؤخر ظهور علامات الشيخوخة والتقدم في العمر.
- تَحتوي على مواد تُساعد في ترطيب البشرة والقضاء على الجفاف.
- تَعمل على تغذية الشعر من الجذور وتقويتها.
- تُساعد في التخلص من قشرة الشعر، مع ترطيب فروة الرأس ومنع إصابتها بالجفاف.
- تَحتوي على فيتامين هـ الذي يُساعد في فك تشابك الشعر، وحمايته من التلف والتكسر.
الاستفادة من بذور الكينوا
لاستعمال بذور الكينوا للتخلص من علامات التقدم بالعمر والتجاعيد، يتم سلق نصل كوب من بطور الكينوا مع حليب الصويا، ويترك إلى أن يصبح بارد، ثم مزجه مع ثلاث ملاعق من الحليب، وصافر بيضة واحدة، وقطرتان من زيت جوز الهند، وتخلط جميع المكونات جيدًا ثم تطبيقهم على البشرة، وتركهم لمدة 20 دقيقة، ثم إزالته، يتم سلق بذور الكينوا في القليل من الماء، ثم القيام بتطبيقها على فروة الرأس وتركلها لمدة ساعتان ثم القيام بغسل الشعر بالماء الدافئ.