طريقة عمل الدجاج البانيه المشوي

الدجاج البانيه المشوي

طريقة عمل الدجاج البانيه المشوي تحتاج الى مكونات موجودة في كل منزل، و طريقة عمل الدجاج البانيه المشوي لا تقتصر على مكونات محددة بل يمكن اضافة مكونات أخرى لها، ويعد الدجاج من أشهر وأشهى الأكلات المفضلة لدى الكبار والصغار،  وتحتوي قطع الدجاج على العديد من العناصر الغذائية مثل النشويات والكثير من السعرات الحرارية، والدهون المشبعة، والمواد الكربوهيدراتية، والبروتينات.

طريقة عَمل الدجاج البانيه المشوي على الجريل

المكونات

• كيلو صدور دجاج.
• ملعقة قشر ليمون.
• ملح.
• نص كوب زيت زيتون.
• نص ملعقة فلفل أسود.
• مكعبان مرقة دجاج.

طريقة التحضير

• نحضر وعاء  ونضع به زعتر وزيت زيتون والملح والفلفل ويخلط جيدا ثم نضيف قشر الليمون ونستمر في الخفق.
• نحضر وعاء أخر ونضع به صدور الدجاج ومكعبات المرقة وتخلط جيدا ثم توضع في الصلصة لمدة 15 دقيقة.
• نقوم بتسخين الجريل ووضع صدور الدجاج به وتترك حتى تنضج وتصبح جاهزة للتناول.

طريقة عمل الدجاج البانيه المشوي بالثوم والليمون

المكونات

• دجاجة.
• عود قرفة.
• نص كوب حليب.
• ربع كوب زيت زيتون.
• نص كوب عصير ليمون.
• ملعقة بهارات.
• ملح.
• ثلاث فصوص ثوم.
• ملعقتان سماق.
• بصلة.

طريقة التحضير

• نحضر وعاء ماء ويترك على النار ونضع به الدجاج والماء وتترك حتى تسلق جيدا ثم نقوم بوضعها في وعاء أخر ونقوم بعمل ثقوب بالدجاجة وتترك.
• نحضر إناء ونضع به عصير الليمون ثم نضيف الدجاجة وتترك لمدة خمسة دقائق ثم نضيف الملح والثوم المفروم والسماق وتخلط جيدا.
• نقوم بتسخين الجريل ووضع الدجاجة عليه وتترك حتي تنضج وتصبح جاهزة للتناول.

طريقة عَمل صدور الدجاج البانيه المشوي بالزنجبيل والليمون

المكونات

• كيلو صدور دجاج.
• ملعقة عسل.
• ملعقة مسطرد.
• ملعقتان خل.
• علبة زبادي.
• ملعقة ثوم بودرة.
• ملعقة بصل بودرة.
• ملعقة زنجبيل بودرة.
• ملح وفلفل.
• ملعقة زبدة.

طريقة التحضير

• نحضر وعاء ونضع به العسل والخل والمسطرد والليمون وعلبه الزبادي ويخلط جيدا ثم نضيف الملح والفلفل والزنجبيل والثوم والبصل ويخلط جيدا.
• نحضر وعاء أخر ونضع به الدجاج والدقيق والخل والليمون وتغسل جيدا ثم تترك في التتبيلة لمدة ساعتين.
• نقوم بتسخين الجريل ويدهن بالزبدة ثم نضع الدجاج عليه وتترك حتى تنضج وتصبح جاهزة للتناول.

طريقة عمل الدجاج البانيه المشوي

المكونات

• تلت صدور دجاج.
• ملعقتان خل.
• نص ملعقة قرفة.
• نص ملعقة دبس رمان.
• ملعقة عصير بصل.
• ملعقة عصير ليمون.
• ملعقة صويا.
• ملح.
• فلفل أسود.

طريقة التحضير

• نحضر إناء ونضع به الخل والدقيق والملح ثم نضيف الدجاج وتغسل جيدا ثم نضيف ملعقتان ماء وتترك بالثلاجة لمدة ساعة.
• نقوم بتسخين الجريل ويدهن بالزبدة ثم نضع الدجاج عليه وتترك حتى تنضج وتصبح جاهزة للتناول.

المصادر والمراجع