نبذة عامة
فوائد الكمون المغلي كثيرة حيث يساعد بشكل كبير في عملية هضم الطعام، كما يُشرب الكمون المغلي ساخنًا كالشاي منذ القدم لما يحتويه من قدرة في معالجة الكثير من المشاكل الصحية.
الكمون
يُعد الكمون من أكثر التوابل الشعبية المشهورة المستهلكة على مستوى دول العالم، حيث يُعتبر من المكونات الأساسية عند الطهي لما يتميز بنكهة خاصة، كما تُعتبر مصر هي الموطن الرئيسي له لما كان يتم استخدامه في عمليات التحنيط لدى قدماء المصريين، حيث أن بذور الكمون عبارة عن شكل بيضاوي تُشترى على هيئة مسحوق بني تم طحنه.
فوائد الكمون المغلي
- يعمل على تحفيز وتنشيط الجهاز المناعي مما يساعد في انخفاض الإصابة بالإنفلونزا والسعال ونزلات البرد لما يتميز من خواص مضادة للالتهابات.
- كما يعمل على زيادة الأنزيمات الهاضمة داخل البنكرياس وعلى تنشيط وتقوية الكبد مما يترتب عليه من طرد وإخراج الفضلات والسموم من الجسم.
- ومن فوائد الكمون المغلي أنه يساهم في زيادة معدل الهيموجلوبين داخل الدم وبالتالي القضاء على مرض فقر الدم وذلك لاحتوائه على معدن الحديد بكمية وفيرة.
- كما له القدرة في معالجة التوتر والإجهاد النفسي مما ينتج عنه القدرة على النوم العميق بشكل جيد لمن يعانون من الأرق الليلي.
- يساهم في معالجة اضطرابات ومشاكل الجهاز الهضمي، حيث يُعد مسكن قوي في علاج المغص لدى الرُضع والكبار لما له القدرة على تحسين وتعزيز عملية الهضم.
- كما يساهم في الحد من خطر الإصابة بتشوه الجنين لما يحتويه من حمض الفوليك لذلك يجب توفره بنسبة جيدة داخل جسم الأم الحامل في الأشهر الأولى من حملها.
- ويعمل على الحد من الإصابة بأنواع عديدة من السرطانات لما يحتويه من مواد مضادة للأكسدة.
فوائد أخرى لـ الكمون المغلي
- يساهم بشكل فعال في معالجة التهابات الحلق وطرد البلغم وعلاج العديد من مشاكل واضطرابات الجهاز التنفسي مثل ضيق التنفس والربو والسعال.
- كما يساهم في الحد من خطر الإصابة بالجلطات وأمراض القلب والشرايين وانخفاض في ضغط الدم المرتفع.
- ومن فوائد الكمون أيضًا المساهمة في حرق الدهون الزائدة داخل الجسم حيث يعمل على ارتفاع درجة الحرارة وبالتالي يعمل على تنشيط التمثيل الغذائي والتخلص من الوزن الزائد ومحاربة السمنة المفرطة.
- كما يساهم في تطهير الفم من البكتيريا ومعالجة تقرحاته، كما يعمل في طرد الرمل والترسبات في الكلى وتنشيط عملها لما يحتويه من قدرة في معالجة الالتهابات في الجهاز البولي وخاصًة في المثانة والكلى.
المصادر والمراجع
Powerful Health Benefits of Cumin