طريقة مربى البلح الزغلول
طريقة مربى البلح تحتاج الى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة مربى البلح غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن اضافة مكونات عديدة اليها:
المكونات:
- كيلو بلح زغلول.
- كيلو سكر.
- 3 كوب ماء.
- ملعقة عصير ليمون.
- 3 عود قرفة.
طريقة التحضير:
- نحضر وعاء ونضع به الماء والسكر والملح والقرفة ويترك علي النار حتي يغلي تماما ويترك ليبرد.
- نحضر زجاجة ونسكب بها الخليط ويترك في الثلاجة وتصبح جاهزة للتناول.
أسهل طريقة لعمل مربى البلح الزغلول
المكونات:
- نص كيلو بلح زغلول.
- نص كيلو سكر.
- ملعقة فانيليا.
- ملعقة عصير ليمون.
طريقة التحضير:
- نقوم بتقطيع البلح جيدا بعد غسله ويرش بالسكر ويترك لمدة ساعتين.
- نحضر إناء ونضع به البلح والسكر ويترك علي النار ثم نضيف الفانيليا ويترك حتي يغلي ثم تبرد.
- نحضر برطمان زجاجي ونضع بها هذا الخليط ويغلق جيدا ويترك في الثلاجة ويصبح جاهز لاستخدام.
طريقة أخرى لعمل مربى بلح زغلول
المكونات:
- نص كيلو بلح زغلول.
- نص كيلو سكر.
- ملعقة عصير ليمون.
- 3 ملاعق لوز.
- 3 عود قرفة.
- 3 عود قرنفل.
- كوبان ماء.
طريقة التحضير:
- نحضر إناء ونضع به الماء والسكر والقرفة والقرنفل والليمون ويترك على النار ويخلط جيدا.
- نقوم بغلي البلح من النواة وحشوة اللوز ثم إضافة الخليط ويترك علي النار ليغلي جيدا ثم يترك ليبرد ويوضع داخل زجاجة مغلقة ويترك بالثلاجة ويصبح جاهز للتناول.
طريقة مربى البلح لمنال العالم
المكونات:
- كيلو بلح مقطع.
- كيلو سكر.
- كوبان ماء.
- ملعقة فانيليا.
- ربع كوب سمسم.
- ملعقة ليمون.
- ملعقة قشر يوسفي.
طريقة التحضير”
- نحضر إناء ونضع السكر والماء والفانيليا وقشر اليوسفي والسمسم والليمون ونخلط جميع المكونات ثم يترك علي النار حتي يغلي ثم نتركه يبرد.
- نحضر زجاجة مغلقة ويوضع به هذا الخليط ويترك بالثلاجة ويصبح جاهز للتناول.
فوائد المربى للإنسان
- تعد المربي من أفضل أنواع الأطعمة التي تعمل على فتح الشهية والشعور بالجوع.
- تساعد المربي على علاج حالات الامساك وتمد الجسم بالطاقة.
- تفيد المربي خاصة للاعبي الرياضة ومناسبة للمرأة خاصة في فترة الحمل والولادة.
- تقي المربي أمراض القلب وتساعد في شفاء حالات التليف الكبدي.
- تعمل المربي على تنشيط الدورة الدموية والدماغية.
المصادر والمراجع