افضل طعام لمرضى السكر
افضل طعام لمرضى السكر هو ما يبحث عنه العديد من الأشخاص، حتى يتم مراقبة الأطعمة التي يتناولوها، وسنبين في هذا المقال افضل طعام لمرضى السكر :
- الاسماك الغنية بأحماض اوميجا 3 الدهنية مثل السلمون والماكريل فهي تساعد على، السيطرة على مرض السكري وتحمي الأوعية الدموية وتحافظ على صحه القلب.
- البيض يساعد على وقاية القلب من الامراض ويساعد كذلك خفض نسبه الكوليسترول في الدم وبالأخص لدى مرضى السكر.
- البروكلي يساعد على تعديل نسبه الانسولين في الدم حيث انه يحتوي على مواد غذائية متنوعة فهو يحتوي على فيتامين سي والمغنيسيوم.
- الثوم له العديد من الفوائد فيساعد على التقليل من نسبه السكر في الدم بالإضافة الى التقليل من نسبه الكولسترول وتخفيف الالتهابات في الجسم.
- الفراولة غنية بالعديد من الفوائد فتحتوي على مضادات الأكسدة وتعمل على التحكم في مستويات السكر وتعمل على خفض الكولسترول السيء وتقي القلب من الامراض.
- المكسرات لأنها تحتوي على نسبه عالية من الالياف الكوليسترول في الدم والحفاظ على مستويات السكر المعتدل بالإضافة الى انها تساعد على خساره الوزن التحكم في مستويات الانسولين مثل اللوز والبندق والفستق واللوز والكاجو.
- الخضار الورقية التي تكون غنيه بالعناصر الغذائية بالإضافة الى فيتامين سي ومضادات الأكسدة حيث ان فيتامين سي يساعد على خفض نسبه السكر في الدم مثل الكالي والسبانخ.
- الاعشاب والبهارات والبذور ذات فائدة كبيره لمرضى السكر حيث انها تساعد على خفض مستوى السكر في الدم مثلا بذور الكتان تساعد على وقاية القلب من الامراض وتساهم في تحسين صحه الامعاء وكذلك خفض مستوى السكر في الدم.
- الكركم غني بالعديد من المواد التي تكون ذات فاعليه كبيره في خفض مستوى السكر في الدم وكذلك مفيد للكليتين.
- بذور الشيا تساهم في خفض مستوى السكر في الدم وتعطي شعور بالشبع.
- الحلبة تساعد بشكل كبير على خفض مستوى السكر في الدم.
- الترمس يساعد على تنشيط عمل البنكرياس بسبب احتوائه على مواد منشطه له مما يزيد افراز هرمون الانسولين.
اطعمه يجب على مريض السكر تجنبها
هناك بعض الأطعمة التي تفقد المريض السيطرة على مستوى السكر في الدم وتعرضه للكثير من المخاطر مثل:
- البطاطا المقلية.
- كل انواع الفواكه المجففة عصير الفواكه.
- الخبز الابيض.
- المعكرونة التي يتم تصنيعها من حبوب غير كامله.
- الارز الابيض.
- الزبادي المحلى.
- حبوب الفطور المحلاة.