البسيسة
طريقة عمل البسيسة بالحليب تحتاج الى مكونات موجودة في كل منزل، وطريقة عمل البسيسة بالحليب لا تقتصر على مكوانت محددة بل يمكن اضافة مكونات اخرى اليها، وتعتبر البسيسة من أسهل الحلويات التي يمكن تحضيرها ومن الحلويات المحبوبة والمشهورة في كافة الدول وتعتبر من الوجبات المحبوبه والمفضلة لدى الكبار والصغار لما تتميز به من طعم طيب ومذاق جيد وتعتبر من الحلويات المشهورة خاصة في شهر رمضان ويمكن تحضير البسيسة بمختلف أنواع المكونات وباكثر من طريقة مختلفة في المكونات و التحضير و التقديم والمذاق
طريقة عمل البسيسة بالحليب
المكونات المطلوبة لعمل البسبوسه باللبن بدون بيض
- كوب دقيق ذرة
- كوب دقيق ابيض
- ثلاث أكواب لبن طبيعي
- كوب وربع سكر أبيض
- نصف كوب زيت طعام
- اثنان ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ملعقة فانيليا
طريقه عمل البسيسه باللبن بدون بيض
- نقوم بوضع ثلاث أكواب من الحليب ونضيف نصف كوب زيت طعام وكوب وربع سكر أبيض ثم نضيف ملعقة صغيرة فانيليا في إناء الخلاط الكهربائي
- ثم نقوم بخلط المكونات جيدا حتى تتجانس تماما ثم نقوم بإضافة كوب دقيق ذرة ونضيف كوب دقيق ابيض
- ثم نضيف ملعقة صغيرة بيكنج بودر مع التقليب الجيد ثم يوضع على الخليط مع الاستمرار في التقليب الجيد
- نقوم بدهن الصينية بالزيت ثم نقوم بوضع الخليط ونقوم بوضع الخليط في الفرن على نار متوسطة لمدة ربع ساعة
طريقة عمل البسيسة باللبن بدون بيض
المكونات المطلوبة لعمل البسبوسه باللبن بدون بيض
- كوب دقيق ذرة
- كوب دقيق ابيض
- ثلاث ارباع كوب لبن طبيعي
- كوب وربع سكر أبيض
- نصف كوب زيت طعام
- ملعقة صغيرة فانيليا
- اثنين ملعقة صغيرة من بيكنج بودر
طريقه تحضير البسبوسه بالحليب بدون بيض
- نقوم بإضافة نصف كوب من زيت الطعام ثم نضيف ثلاث ارباع من كوب الحليب الطبيعي ونضيف كوب وربع سكر أبيض
- ثم نضيف ملعقة صغيرة فانيليا في إناء الخلاط الكهربائي ثم نقوم بضرب المكونات جيدا
- ثم نقوم بوضع الخليط في إناء مناسب ثم نقوم بإضافة كوب من دقيق الذرة ونضيف كوب من الدقيق الأبيض
- ثم نضيف اثنان ملاعق بيكنج بودر مع التقليب الجيد
- نقوم بوضع الخليط في صينية الفرن ونقوم بدهن الصينية بالزيت ونقوم بوضع الصينية في الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية
- نترك الصينية في الفرن لمدة ربع ساعة ثم نقوم بإخراج الصينية من الفرن لكي تبرد ثم نقوم بتقديم البسيسه باللبن بدون بيض باردة