فن الطهي

طريقة اعداد الكمبوت في البيت

طريقة اعداد الكمبوت في البيت

نبذة عامة

طريقة اعداد الكمبوت تحتاج الى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة اعداد الكمبوت غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن اضافة مكونات عديدة اليها، ويعتبر الكمبوت من أكثر أنواع الأطعمة الشعبية المنتشرة أو الحلويات المعروفة على مستوى العالم وهي بالأخص معروفه لدى الأطفال حيث يمكن أن نقوم بتجهيزها بطرق مختلفة ويتميز هذا الكمبوت بأطعمة كثيرا جدا.

طريقة اعداد الكمبوت بالخوخ

المقادير

-
  • 2 كوب من الماء.
  • نصف كيلو سكر.
  • 1 كيلو من الخوخ.
  • نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
  • 2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
إقرا أيضا:  شوربة الطماطم بالكريمة وصفات شهية

طريقة اعداد الكمبوت بالخوخ

  • نقوم بإحضار الخوخ ثم نقوم بغسله جيدا ونضعه في وعاء.
  • وبعد ذلك نقوم بوضع إناء على النار ويكون بداخله ماء ونتركه ليغلي ثم نأخذ الخوخ ونضع الخوخ في هذا الماء المغلي لمدة ربع ساعة بعد رفع الماء من على النار حتى تستطيع تقشير هذا الخوخ.
  • وبعد ذلك نبدأ في تقطيع الخوخ إلى نصفين ونزيل النواة من داخل الخوخ.
  • وبعد ذلك نقوم بوضع إناء على النار ونغلي كمية جيدة من الماء والسكر ونطرق المحلول حتى يذوب السكر بداخله ونقوم بوضع عصير الليمون والقرفة على هذا المحلول ونقلبه جيدا وبعد ذلك نبدأ في تقطيع الخوخ ونضعه في هذا المحلول على نار هادئة جدا ونترك هذا الخوخ على النار حتى يطهى بشكل كامل.
  • وبعد ذلك نضع هذا الخوخ جانبا حتى يبرد ويقوم بإحضار برطمان زجاجي ونضع هذا الخوخ بداخل هذا البرطمان ويمكن أن تقومي بحفظ هذا الكمبوت في الثلاجة لكي يبقى موجود عندك في المنزل لفترة طويلة ويمكن أيضا أن تتركه خارج الثلاجة، ولكن أفضل وضعه داخل الثلاجة للاحتفاظ به لمدة طويلة.
إقرا أيضا:  طريقة تحضير الطرب الضاني المشوي

طريقة اعداد الكمبوت بالبرتقال

طريقة اعداد الكمبوت في البيت
طريقة اعداد الكمبوت في البيت

مقادير عمل كمبوت البرتقال

  • كوب من آيس كريم الفانيليا.
  • نصف كوب من السكر.
  • ونصف ملعقة صغيره قرفه.
  • ونصف برتقالة.
  • نصف ملعقة صغيره ممسوحة قرنفل مطحون.

طريقه عمل الكمبوت بالبرتقال

  • نقوم بتقشير البرتقال وتخفيف فصوص البرتقال عن طريق استخدام مناديل المطبخ.
  • وبعد ذلك نقوم بإحضار وعاء عميق ونضع بداخله السكر والقرفة والقرنفل ونبدأ بخلط جميع هذه المكونات معا.
  • ونقوم بدخول القرنفل والبرتقال ي صينيه واسعة ونقوم برش في هذا السكر عليها ونضع هذه الصينية في الفرن على درجه حرارة غير عالية أو متوسطة لمده عشره دقائق لكي يذوب السكر بطريقه جيدة.
  • وبعد ذلك نقوم بإخراج الصينية من الفرن وأقوم بتقديم مع ايس كريم الفانيليا وبالهناء والشفاء.
إقرا أيضا:  طريقة عمل البليله في المنزل

المصادر والمراجع

السابق
ما هي طريقة عمل الرز بالحليب
التالي
تفسير رؤية السبانخ في المنام