مكونات عمل بيتزا التوست
طريقة عمل بيتزا التوست تحتاج إلى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة عمل بيتزا التوست غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن إضافة مكونات أخرى إليها
المقادير
- كيس عيش توست.
- صلصة بيتزا.
- جبنة شيدر.
- جبنة رومي.
- جبنة موزاريلا.
- زيتون أسود مخلي ومقطع.
- شرائح طماطم.
- شرائح فلفل أخضر وألوان.
- عبوة كاتشب (للتقديم)
- عبوة مايونيز(للتقديم)
طريقة عمل صلصة البيتزا
المقادير
- بصلة صغيرة مفرومة ناعما.
- ملعقتان من زيت الزيتون.
- كيس معجون من صلصة الطماطم.
- كوب عصير الطماطم المطحونة او مصفاه جيدا.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف.
- ملعقتان من الخل.
- ملعقة صغيرة سكر.
طريقة عمل صلصة البيتزا
- في إناء صغير نقطع بصلة صغيرة الحجم وملعقة من زيت الزيتون وعندما تصفر البصلة نضع ب كيس معجون طماطم ونقلب جيدا ثم نضيف كوب من الطماطم المطحونة جيدا نتركها على نار هادئة.
- ثم نضيف ملعقتان من الخل وملعقة صغيرة سكر ونصف ملعقة صغيرة ملح وملعقة زعتر جاف نتركها قليلا على نار هادئة ثم نغلق الموقد ونتركها حتى تبرد تماما.
طريقة عمل بيتزا التوست بالخطوات
- نفرغ كيس التوست ونقطع حواف كل قطعة توست حتى نقوم بالإنتهاء من كل قطع التوست الموجودة في الكيس.
- في صينية بايركس نقوم برص قطع التوست في قاع الصينية وعدم ترك أي فراغات بين قطع التوست وبعضها البعض.
- صلصة البيتزا المعدة سابقا على قطع التوست بالتساوي ونفردها جيدا.
- نضع الزيتون المخلي ثم شرائح الفلفل الأخضر والألوان ثم شرائح الطماطم.
- نضع على الوجه بشر الجبنة الرومي وبشر الجبنة الشيدر وأخيرا نضع كمية من جبن الموزريلا.
- نضع الصينية في فرن مسخن سابقا على الرف الأوسط في درجة حرارة 180 تترك لمدة ربع ساعة ونتابعها.
- عند ملاحظة اندماج المكونات وانصهار الجبنة نقوم بإخراج الصينية من الفرن وتركها قليلا ثم نقطعها وتقدم ساخنة.
- من الممكن إضافة اللحم المفروم إلى صينية البيتزا أو حشوها بقطع الفراخ أو السي فود.
- يمكن عمل طبق من بطاطس الفرسكاس أو طبق من البطاطس المقلية وتقدم مع البيتزا.