شوربة الخضار
طريقة شوربة الخضار تحتاج الى مكونات موجودة في كل منزل، و طريقة شوربة الخضار لا تقتصر على مكوانت محددة بل يمكن اضافة مكونات اخرى اليها، وهذا الطبق يتناوله الغنى والفقير فلا فرق في هذا الطبق فالجميع يحبون تناوله كما أن هذه الشوربة تحتوي على العديد من الخضراوات المختلفة كما أنه يتم وضع العديد من التوابل والأعشاب وتعتبر وجبة متكاملة تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن
طريقة شوربة الخضار
المكونات
- ملح حسب الرغبة
- فلفل حسب الرغبة
- ماء
- ملعقتان من الزيت
- واحدة من القرنبيط
- ثلاث حبات من البطاطا
- ثلاث حبات من الكوسه
- حبتان من البصل
- كيسان من الجزر
- كيس من الفاصوليا
طريقة التحضير
- نعمل على غسل الخضراوات جيدا والعمل على تقطيعها إلى قطع صغيرة الحجم
- نقوم بإحضار مقلاة ونضع فيها القليل من الزيت كما نعمل على تقليبه البصل لكى يأخذ لونا ذهبيا جميلا
- نقوم باحضار اناء عميق ونضع الخضروات التي قمنا بتقطيعها
- نعمل على إضافة العديد من التوابل ونتركها على النار لمدة 20 دقيقة
- نعمل على إحضار طبق التقديم ويكون ونقوم بتقديمها ساخنة
طريقة شوربة الخضار للرجيم
المكونات
- ملعقة من الملح
- ملعقة من الفلفل الأسود
- ملعقة من الكاري
- ملعقة من البصل ونقوم بتقطيعه
- حزمة من الكرفس المقطع
- واحدة من الباذنجان الذي قمنا بتقطيعه
- حبة من الجزر
- حبتان من الطماطم
- كوب من اللفت
- كوب من الملفوف
- كوب من الفاصوليا
طريقة التحضير
- نعمل على غسل المكونات جيدا ونقوم بتقطيعها إلى قطع صغيرة الحجم و نقوم بإضافتها في وعاء به الكثير من الماء
- نعمل على وضعها على النار لمدة 20 دقيقة
- نقوم بتقديمها في طبق التقديم ونعمل على تقديمها ساخنة
فوائد شوربة الخضار الصحية
- تعتبر مفيده لجميع الأشخاص والسن المختلف لأنها صحيه وخفيفه على المعده
- تحتوي شوربة الخضار على القليل من السعرات الحرارية لذلك نقوم بنصح الأشخاص الذين يقومون باتباع نظام غذائى بأن يضمونها ضمن الجدول الغذائى
- تحتوي شوربة الخضار على العديد من الألياف الغذائية لذلك فهى تعمل على انخفاض وزن الجسم لأنها تمنح الجسم الشعور بعدم الجوع في أنها تحتوى على العديد من الفيتامينات المختلفة
- هذه الشوربه مفيده للغايه للأطفال الرضع حيث نقوم بتحضيرها والعمل على هرسها كما ننصح الأم الحامل التي تقوم بالرضاعة بأن تعمل على تناول شوربة الخضار حيث إن هذه الخضرة تساعد على زيادة الحليب بكميات كبيرة
- تعمل على الوقاية من الكحة و الانفلونزا والرشح
- كما انها لها القدرة على علاج حموضة المعدة
- كما انها تعتبر من المصادر الغذائية المتكاملة فهي مصدر كامل ومتكامل