صينية البطاطس بالجبن السائل
صينية البطاطس بالجبن السائل من الأطباق الشهية والتي لا غني عنها في كل بيت وذلك لتعدد إستخدامها وقلة أسعارها التي في متناول الجميع، وتمتاز صينية البطاطس بالجبن السائل بالعديد من الفوائد الهامة بالألياف والبروتينات والكربوهيدرات وأيضا فيتامين ب1 وب6,3,2 وفيتامين ج ولكن ينبغي عدم الإكثار منها منعا لزيادة الوزن، ويمكن عمل البطاطس بطرق مختلفة وبأقل التكاليف كما يمكنك تغير أو تبديل المكونات المستخدمة في إعداد الطبق وإبتكار وصفات متميزة على مائدتك لإرضاء كل الأذواق لأسرتك بأقل جهد وأيضا بأقل وقت ممكن.
طريقة عمل صينية كرات بطاطس بالجبن مع الدجاج
مقادير الوصفة
- 4حبات بطاطس كبيرة الحجم.
- 1/2 كيلو صدور دجاج مفروم.
- بصلة.
- 2جزر مفروم.
- كزبرة مفرومة.
- 2علبة قشطة.
- 4ملاعق جبنة كريمة.
- 1/2كوب جبن شيدر.
- ملح.
- فلفل أسود.
- ملعقة زبد.
طريقة تجهيز الوصفة
- يتم سلق البطاطس وتهرس تماما.
- قومي تحمير الدجاج بعد وضع البصل والملح والفلفل معه ثم أضيفي البطاطس.
- قومي بإضافة الجزر المبشور والكزبرة على المكونات وتقلب جيدا ثم انزلي المقدار من على النار ويترك ليبرد.
- قومي بخلط المكونات وبعد ذلك تشكل على هيئة كرات وتوضع في قالب زجاجي.
- ثم أحضري خلاط كهربي و ضعي فيه الجبن السايل مع القشطة والفلفل الأسود ويتم سكب المقدار في قالب الزجاج ويتم رش سطح القالب بجبن موزريلا وتدخل في فرن متوسط الحرارة ليكون الوجه ذهبي وبالهناء والشفاء.
صينية البطاطس بالجبن السائل
مقادير الوصفة
- 1/4كوب جبن شيدر يتم بشرة.
- 1/4 كوب جبنة موزاريلا.
- 3 حبات بطاطس.
- 1/2 كوب كريمة طبخ.
- زيت.
- ملح.
- وفلفل أسود.
طريقة التجهيز
- قومي بغسل البطاطس بعد تقشيرها وقطعيها قطع متوسطة الحجم وتحمر في زيت ساخن ويتم إخراجها على مناديل مطبخ.
- اخلطي الجبن المبشور الشيدر والموزريلا معا.
- أحضري صينية مدهونة بقليل من الزيت وضعي فيها البطاطس بعد أن تم تجفيفها من الزيت وطبقة جبن ثم بطاطس ثم جبن ثم مقدار الكريمة.
- يتم بعد ذلك وضع الملح والفلفل على طبقة الجبن.
- قومي بتجهيز الفرن لدرجة حرارة متوسطة وادخلي الصينية حتي خمس عشر دقيقة ليصبح الوجه لونه ذهبي وتخرج وتقدم في طبق التقديم.
طريقة بطاطس بالجبن مع كرات اللحم
مقادير الوصفة
- واحد كيلو بطاطس مقشر ومغسول ومقطع حلقات.
- 1/4 كيلو لحم مفروم.
- بصلة.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملح.
- بيضة.
- كوب زيت.
- 1/4 كيلو جبن مبشور.
- 1/4ملعقة كزبرة ناعمة.
طريقة التجهيز:
- قومي بتحمير حلقات البطاطس ليصبح لونها ذهبي وضعيها في صينية.
- قومي بتحمير البصل واللحم المفروم وأضيفي الملح والفلفل ثم البيض والكزبرة.
- يتم تشويح المقدار ثم يتم وضع اللحم على حلقات البطاطس ثم الجبن المبشور.
- قومي بإدخال الصينية في الفرن حتى تأخذ لون من علي الوجه وتخرج وتقدم.