يوجد العديد من فوائد حبوب الريحان والتي لا يمكن حصرها، حيث يستخدم الريحان في بعض الأغراض العلاجية، بالإضافة إلى أنه يستخدم في الأغراض المنزلية وخاصة في الطبخ، وتشتهر به المطابخ الإيطالية في كثرة استخدامه.
وتتنوع فوائد حبوب الريحان حيث يعالج الكثير من المشاكل الصحية للجسم، وله فعاليته في العناية بالبشرة والشعر والمشاكل الجلدية، ويتوافر بذور الريحان في محلات الأعشاب.
فوائد حبوب الريحان
سوف نسرد أهم فوائد حبوب الريحان فيما يلي:
- القضاء على مشاكل الجهاز الهضمي: قد يصاحب الإنسان بعض الاضطرابات، على سبيل المثال، الانتفاخات، تقلصات البطن، الإسهال المتكرر والإمساك ويقوم الريحان بأداء وظيفته في معالجة كل هذه المشاكل.
- التخلص من مشاكل الجهاز التنفسي: وذلك من خلال غلي بذور الريحان في كمية بسيطة من الماء وليكن مقدار كوب، ثم يتم خلط الزنجبيل والعسل معه، هذه الخلطة تقضي على الربو، ونزلات البرد الشعبية، ويعمل على خفض درجات الحرارة ويقلل من السعال.
- يتم الاستفادة العظمى من نقع حبوب الريحان في التخلص من التهابات الأمعاء والحفاظ عليها من الملوثات.
- يقلل من التهابات المسالك البولية والمثانة والقضاء على مشاكل البول، ولكن عند الرجوع إلى الطبيب المعالج.
- يقضي على البكتيريا التي تصاحب تسوس الأسنان.
- فوائد حبوب الريحان التخلص من المشاكل النفسية مثل، التوتر والاكتئاب، ويعمل على تحسين الحالة المزاجية.
طرق إستخدام فوائد حبوب الريحان
تستطيع إدخال حبوب الريحان إلى الوجبات الغذائية بالكثير من الطرق منها،
- يمكن وضع كمية من حبوب الريحان إلى المشروبات والعصائر المختلفة باعتباره من المقومات الغذائية.
- تستطيع إدخالها في بعض السلطات.
- من فوائد حبوب الريحان يمكن وضعها في أنواع كثيرة من الشوربة.
- يمكن إضافتها إلى الحليب والزبادي.
- يوجد طريقة سهلة لاستخدام حبوب الريحان وهي وضع كوب صغير من الحبوب إلى كوب كبير من الماء ونتركها فترة، حتى تكبر حجم الحبة إلى ١٠ أضعاف حجمها الأصلي، حيث تنتج كثير من المواد المؤكسدة والعناصر الغذائية الهامة، وتعد هذه الطريقة هي الأمثل لتناولها .
المحاذير التي يجب العلم بها عند إستخدام حبوب الريحان
لا داعي للقلق عند استخدام الريحان في الطهي بكميات محدودة ، ولكن ينبغي توخي الحذر عند استخدامه في الأغراض العلاجية.
وذلك بسبب مادة الاستراجول التي أدت إلى إصابة الفئران بأورام الكبد أثناء الاختبارات التجريبية، وهذه المحاذير تخص هؤلاء الأشخاص وهم:
- الأطفال والصغار.
- النساء المرضعات والحوامل.
- الأشخاص الذين يتم إجراء عمليات جراحية لهم .
- الأشخاص الذين يعانون من أمراض الضغط المنخفض.
- الأشخاص الذين يعانون من نزيف الدم المتكرر.