طريقة عمل رز باللحمة المفرومة تحتاج الى مكونات موجودة في كل منزل، و طريقة عَمل رز باللحمة المفرومة لا تقتصر على مكونات محددة بل يمكن اضافة مكونات اخرى اليها، وتعتبر هذه الوجبة من الوجبات التي توجد في الكثير من الأماكن المشهورة الأطعمة الصحية، تعتبر وجبة الأرز بالعصاج والذرة الحلوة من الوجبات التي تقدم بجانب بعض الوجبات الأخرى فهي طبق رئيسي يمكن تجهيزه بطريقة بسيطه وسهله كما أنه يحتوي على الكثير من العناصر المغذية والمفيدة لجسم الإنسان وهي تحمل له الكثير من الفائدة.
طريقة عمل رز باللحمة المفرومة والذرة
المقادير اللازمة
- عدد كيلو وربع من الأرز.
- عدد ½ كيلو من اللحم.
- عدد 2 حبة من البصل.
- عدد 3 حبة من الطماطم.
- وعدد 3 ملعقة كبيرة من الزيت.
- عدد 2 ملعقة صغيرة من الملح.
- عدد ¾ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- عدد 3 أكواب من الماء الساخن.
طريقة عمل رز باللحمة المفرومة والذرة بالخطوات
- نحضر مقلاة كبيرة ونضعها على نار متوسطة ثم نقوم بإضافة كمية من الزيت ونتركها حتى تسخن قليلا.
- نضع البصل بداخل الزيت مع التقليب الجيد له حتى يذبل ويحصل على لون ذهبي جميل.
- نضيف اللحم المفروم والبهارات مع التقليب الجيد لكل هذه المكونات مع بعضها البعض.
- نترك هذه المكونات حتى تنضج تماما على نار هادئه وبسيطه.
- نحضر وعاء أخر ونضعه على نار متوسطة ونتركها حتى يسخن ثم نقوم بوضع كميه من الزيت ونأخذ الارز ونقوم بوضعه بعد القيام بغسله جيدا في الزيت مع التقليب الجيد له حتى يحصل على لون قريب من الأحمر.
- نحضر التوابل والملح والطماطم المفرومه باللحمه المعصجه ونقوم بإضافتها إلى الأرز مع التقليب الجيد لهذه المكونات ثم نقوم بوضع وإضافة كمية من الماء الساخن على الأرز وباقي هذه المكونات مع التحريك الجيد والتقليب حتى تندمج كل هذه المكونات مع بعضها البعض.
- نهدئ النار على الوعاء ونتركه حتى ينضج تماما.
- نحضر طبق التقديم ونقوم بوضع الأرز بشكل جميل في الطبق ويقدم ساخنا ومن الممكن أن نقوم بتقديم بعض البطاطس المحمرة بجانبه أو الفراخ المشويه واللحمه المشويه وبالهناء والشفاء.
- وبهذه الطريقة نكون قد أعددنا طبق من الأطباق الرئيسيه التي يعشقها الكثير من الأشخاص كما أنه يحمل مذاق ونكهة رائعة.