طريقة تحضير نسكافيه بالحليب السائل
طريقة تحضير نسكافيه لذيذ تحتاج إلى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة تحضير نسكافيه لذيذ غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن إضافة مكونات أخرى إليها
اشتهر النسكافيه في بداية الحرب العالمية الثانية ثم انتشر في فرنسا بحيث تم بيعة بقرب مليون علبة سنويا وهو من المشروبات الساخنة المحببة والمناسبة للجميع ويتميز بطعم ومذاق رائع وجاءت تسميته من دمج كلمتين باللغة اللاتينية وهما (Nestlé) و(café) ويتم تحضير النسكافيه بعدة طرق مختلفة وأبرزها النسكافيه بالحليب السائل وسوف نذكر بعض الوصفات البسيطة لعمل النسكافيه بالحليب مثل الكافيهات.
المكونات الرئيسية لها
- معلقة صغيرة من بودرة النسكافية.
- نصف كوب من الحليب السائل.
- نصف كوب من الماء الساخن.
- سكر حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- نقوم بتحضير وكوب متوسط ونضيف بودرة النسكافيه والسكر حسب الرغبة ونقلبهم سويا حتى يمتزجا.
- نقوم بوضع وعاء ماء على النار حتى تصبح ساخنة ثم نضيفها فوق محتوى بودرة النسكافيه والسكر. ونستمر بالتقليب إلى ان يتجانس ويذوب المزيج جيدا
- في وعاء آخر نقوم بتسخين الحليب جيدا ووضعه في كوب يتحمل درجة الحرارة العالية.
- ثم نقوم بخلط الحليب الساخن بمضرب النسكافيه الشبكي حتى نحصل على رغوة على سطح كوب الحليب السائل.
- ثم نضيف محتوى النسكافيه المحضر مسبقا فوق اللبن ويقلب جيدا حتى يتجانس المزيج.
- وتوضع في كوب التقديم ويقدم المشروب ساخنا ويقدم بجانب البسكويت والكيك وبالهنا والشفا.
طريقة تحضير نسكافيه بالحليب السائل والكراميل
المكونات الرئيسية لها
- عدد 2 ملعقة صغيرة من النسكافية.
- عدد 2 كوب من الماء الساخن.
- عدد 6 معالق كبيرة من الحليب البودرة.
- معلقة طعام كبيرة الحجم من صوص الكراميل.
- سكر حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- نقوم بتحضير وعاء متوسط ونضع الماء على النار حتى تصبح ساخنة.
- نقوم بتحضير كوبان ونضيف بودرة النسكافيه وثلاثة معالق كبيرة في كل كوب ثم نضيف السكر حسب الرغبة ونصف معلقة من صوص الكراميل في كل كوب ونقوم بالتحريك المستمر إلى يمتزجا جيدا.
- ثم نقوم بسكب الماء الساخن فوق القوالب المحضرة مسبقا ونقلبهم جيدا لمدة خمس دقائق حتى يذوب تماما
- وتتجانس المكونات جيدا.
طريقة التحضير النسكافيه البارد بالفانيلا
المكونات الرئيسية لها
- عدد 2 ملعقة من النسكافية.
- معلقة كبيرة من صوص الشوكولاتة.
- معلقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- معلقة كبيرة من كريمة الخفق.
- مكعبات من الثلج.
- نصف كوب من الماء الساخن.
- ربع كوب من مبيض القهوة.
- سكر حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- نقوم بتحضير كوب متوسط الحجم ونقوم بوضع الناس ومبيض القهوة والسكر ونقلب المكونات جيدا حتى يمتزجا.
- نقوم بتسخين الماء في وعاء آخر ويضاف فوق محتوى النسكافيه ومبيض القهوة ويقلب جيدا حتى يتجانس المزيج ويترك حتى يبرد.
- ثم نقوم بضربة بالمضرب الشبكي المخصص للنسكافية ونضيف الفانيليا السائلة وصوص الشوكولاتة.
- وأخيرا يوضع في أكواب التقديم ويضاف على السطح القليل من كريمة الخفق ومكعبات الثلج ويقدم باردا وبالهنا والشفا.