طريقة تحضير البيتزا السريعة
طريقة عمل البيتزا السريعة تحتاج إلى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة عمل البيتزا السريعة غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن إضافة مكونات أخرى إليها
المقادير
- ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- نصف كوب من اللبن الدافىء وقابل للزيادة حسب نوع الدقيق.
- ملعقتين من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- كوبان ونصف من الدقيق.
- ملعقة كبيرة من اللبن البودرة.
- حبة من الفلفل الرومي مقطعه قطع صغيرة.
- حبة من الطماطم مقطعة جوانح.
- صلصة طماطم.
- زيتون أسود مخلي.
- جبن حسب الرغبة.
خطوات عمل البيتزا السريعة
- نحضر كوب ونضع فيه الخميرة واللبن الدافئ.
- نحضر إناء عميق، نضع فيه الدقيق مع باقي المكونات،ونخلطهم جيدًا ببعض، ثم نضيف الخميرة على الدقيق ونقلبهم جيدًا.
- تترك الخميرة تخمر في مكان دافىء لمدة ساعة.
- ثم تفرد في صينية مدهونة بالزيت.
- وتوزع عليها الصلصة جيدًا.
- توزع الفلفل الأخضر والزيتون والطماطم.
- نضع عليها الجبن، موزاريلا،شيدر، مثلثات، المتوفر لديكي.
- تدخل على فرن مفتوح من ربع ساعة على درجة حرارة ٠٧١°
- توضع في الرف الوسط تستوى من تحت،نفتح الشواية حتى تذوب الجبن.
- وتقدم البيتزا ساخنة.
طريقة عمل صوص بيتزا سهل وسريع
المقادير
- كوب من صلصة الطماطم.
- ¾ كوب من الماء.
- ¼ كوب من جبنة البارميزان.
- ½ ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ½ ملعقة صغيرة من البصل البودرة.
- ¼ ملعقة صغيرة من الأوريغانو.
- ملح حسب الرغبة.
- ¼ ملعقة من الفلفل الأسود
- معلقة صغيرة من الحبق.
خطوات تحضيره
- تخفق جميع المكونات السابقة لمدة ربع ساعة حتى تتجانس تمامًا.
- تترك لمدة ربع ساعة حتى تكون جاهزة للتقديم.
طريقة عمل ساندويشات البيتزا السريعة
المقادير
- لعمل الصلصة، ملعقة كبيرة من الصلصة.
- ملعقة صغيرة من الزعتر.
- ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم.
- ¼ ملعقة صغيرة من الملح.
- ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف كوب من السلايم أو أي حشو آخر.
- رغيفان من العيش.
- ثمرتين من الطماطم.
- ثمرة من الفلفل الرومي.
- ½ كوب من زيت الزيتون.
- كوب من جبنة موتزاريلا.
- ثمرتان من البصل مقطعة شرائح.
خطوات التحضير
- في وعاء عميق تخلط جميع مكونات الصلصة وتقلب جيدًا حتى تتجانس.
- تخلط السلايم مع الخضار.
- يفتح رغيف العيش ويدهن بالصلصة وفوقها الحشو والجبن، يوضع في صينية ويدخل الفرن.
