البرجر بفول الصويا
طريقة عمل البرجر بفول الصويا تحتاج الى مكونات موجودة في كل منزل، و طريقة عمل البرجر بفول الصويا لا تقتصر على مكونات محددة بل يمكن اضافة مكونات اخرى اليها، والبرجر هو أحد الأنواع العديدة من الوجبات السريعة الفاست فود والذي يعشق تناوله الكثير من الأطفال بشكل خاص نظرا لأنه يتميز بطعم لذيذ و رائع ومذاق شهي وطيب ويوجد من البرجر العديد من الانواع مثل برجر اللحمه وبرجر الدجاج.
طريقة عمل البرجر بفول الصويا
مكونات عمل البرجر الصيامى بفول الصويا
- 150 جرام فول صويا
- ثمرة فلفل أحمر حار
- 50 جرام من بقايا الخبز
- 2 ثمرة من البصل الأخضر
- 2 ملعقة من الكزبرة المفرومة
- بيضة
- معلقة من الدقيق
- معلقة زيت زيتون
- ملح حسب الرغبة
طريقة عمل البرجر بفول الصويا بالخطوات
- نقوم اولا باحضار الكبة الكهربائيه ثم نقوم بعد ذلك بإحضار كلا من فول الصويا والفلفل الأحمر وبقايا الخبز والبصل الأخضر أيضا ونقوم أيضا باحضار الكزبرة المفرومة والبيضة المخفوقة.
- ثم نقوم بعد ذلك بوضع كل هذه المكونات داخل الكبة ثم نقوم بفرمها جيدا حتى يختلطوا ونحصل في النهاية على خليط متجانس من هذه المكونات
- نقوم بعد ذلك بإخراج الخليط من اللمبة ثم نقوم باحضار طبق ونقوم بوضع خليط البرجر في هذا الطبق ثم بعد ذلك نقوم بتشكيل هذا الخليط على شكل أقراص دائرية
- بعد ذلك نقوم باحضار الدقيق ثم نقوم بعدها أيضا باحضار طبق ونقوم بوضع الدقيق بهذا الطبق ثم نقوم بغمس كل قرص من أقراص البرجر في الدقيق حتى يتم تغطيته بالدقيق بالكامل
- بعدها نقوم باحضار مقلاة ونقوم بإحضار زيت الزيتون ثم نقوم بوضعه في المقلاة وننتظر حتى يسخن الزيت ثم بعد ذلك نقوم باحضار اقراص البرجر ونقوم بوضعها في المقلاة حتى تتحمر وتنضج المكونات جيدا
- بعد ذلك نقوم باحضار طبق مفروش بمناديل مطبخ ونقوم بوضع اقراص البرجر فوقها حتى تتشرب الزيت الزائد ثم نقوم بتقديمها للاشخاص وبالهنا ويقدم البرغر بجانب سلطة الاعشاب
طريقة عمل سلطة الأعشاب
مكونات التحضير
- معلقة زيت زيتون
- معلقة صويا صوص
- 2 معلقة من عصير البرتقال
- القليل من الكزبرة المفرومة
- القليل من البقدونس المفروم
طريقة التحضير
- اولا نقوم باحضار وعاء ثم نقوم باحضار كلا من زيت الزيتون. الصويا صوص وعصير البرتقال أيضا ثم نقوم بعد ذلك بوضع هذه المكونات في هذا الوعاء
- ثم نقوم بعد ذلك بخلط هذه المكونات الثلاثة جيدا حتى يمتزجا جيدا ببعضهم البعض
- ثم نقوم بعد ذلك باحضار الكزبرة والبقدونس المفروم ونقوم بوضعها في وعاء صغير ثم نقوم بتقليبه سويا حتى يختلطوا ثم نضيف فوقهم خليط الصوص ونقوم بتقديم السلطة بجانب البرجر