طريقة عمل سلطة المعكرونه بالمايونيز

سلطة المعكرونه بالمايونيز

سلطة المعكرونه بالمايونيز من الأطباق الغذائية الجانبية، والتي تُقدم إلى جانب الوجبات الغذائية الرئيسية، وطبق سَلطة المعكرونه بالمايونيز يلاقي استحسان الكثيرين، وخاصة الأطفال؛ نظرًا لاحتوائه على المعكرونة المحببة لديهم. كما ويعتبر من الأطباق الصحية؛ نظرًا لدخول بعض أنواع الخضار ضمن مكوناته.

مكونات سلطة المعكرونة

لتحضير سلطة المعكرونة بالمايونيز نحتاج إلى المكونات والمقادير الآتية:

1. كيس من المعكرونة المشكلة.
2. كوب من الحمص المسلوق.
3. ثلاث حبات من الجزر المقشرة والمقطع إلى مكعبات صغيرة.
4. ثلاث حبات من الخيار المقشرة والمقطعة إلى مكعبات صغيرة.
5. فصلين من الثوم المهروس.
6. نصف كوب من المايونيز المكون الاساسي في سلطة المعكرونه بالمايونيز.
7. نصف كوب من عصير الليمون.
8. ملعقتان صغيرتان من الملح.
9. ملعقة من الفلفل الأسود.
10.  نصف كوب من الزيتون  الأسود منزوع النواة.
11. كمية من أوراق النعنع للتزين.

طريقة عمل سلطة المعكرونه بالمايونيز

لتحضير سَلطة المعكرونة بالمايونيز نقوم باتباع الخطوات الآتية:

• نقوم بوضع قِدر على النار ونضع فية القليل من الماء المغلي و الملح والزيت ثم نقوم بوضع المعكرونة ونسلقها على نار متوسطة لمدة عشر دقائق ونتركها خمس دقائق في الماء المغلي بعد أن نطفأ النار عليها ثم نقوم بتشطيف المعكرونة بماء بارد ونتركها جانباُ.
• نقوم بخلط المايونيز وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود والثوم المهروس في وعاء واسع ثم نضيف المعكرونة عندما تبرد ونصفيها من الماء ونضيف اليها مكعبات الجزر والخيار وحبات الحمص ونخلطهم جيدًا.
• نقوم بسكب سَلطة المعكرونة بالمايونيز في طبق التقديم ونزينها بحبات الزيتون الأسود وبأوراق النعنع وتقدم للأكل .

ما هي فوائد المعكرونة

تحقق المعكرونة العديد من الفوائد الصحية للجسم، ومن هذه الفوائد:

1. مصدر ممتاز للكربوهيدرات التي تزود الجسم بالطاقة.
2. العملية الطويلة والمعقدة لهضم الكربوهيدرات الموجودة في المعكرونة تساعد في خفض مستوى السكر في الدم وإطلاق متواصل للطاقة وتوفير نشاط اضافي.
3. تحتوي على نسبة عالية من السوائل مما يعطيك شعوراً بالشبع لمدة أطول.
4. تقوم بتأمين مادة “السيروتونين” إلى الدماغ لضمان الشعور بالشبع والراحة.

ما هي فوائد المايونيز

كما يحقق المايونيز العديد من الفوائد الصحية، ومنها:

1. يعالج المايونيز التهاب القولون.
2. يساعد على امتصاص بعض المواد الغذائية الهامة، مثل: يتامين D وفيتامين A، وغيرها من المواد القابلة للذوبان بالدهون؛ نظرًا لما يحتويه من مواد دهنية.
3. يساهم في تحسين صحة الأظافر وفي زيادة صحتها ولمعانها.
4. يمد الجسم بالطاقة.
5. يعزز المايونيز في سلطة المعكرونه بالمايونيز القدرات الذهنية والعقلية.
6. يساعد في الاسترخاء، والتخلص من مشكلات النوم.
7. يساعد في التخلص من مشكلات الشعر.
8. يحسن صحة البشرة، ويعالج المشكلات الشائعة فيها.
9. يعزز كفاءة وقدرة الجهاز المناعي في الجسم.

المصادر والمراجع

1. Roasted Chicken Stuffed with Rice

2. STUFFED CHICKEN