طريقة عمل اجنحة الدجاج بالبصل
طريقة عمل اجنحة الدجاج تحتاج إلى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة عمل اجنحة الدجاج غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن إضافة مكونات أخرى إليها
من الأطباق الشهية التي يحبها جميع الناس هي طبق أجنحة الدجاج باستخدام البطاطس والبصل، تحتوي هذه الوصفة على العديد من العناصر الغذائية المهمة كما أنها تتميز بالمذاق اللذيذ وهي غير مكلفة على الإطلاق، ويمكن تحضيرها بمكونات بسيطة في المنزل بخطوات بسيطة سنتعرف عليها.
المقادير المكونة للطبق
- عدد خمسة حبات من حبوب البطاطس.
- عدد كيلو جرام من أجنحة الدجاج الطازجة.
- عدد خمس بصلات مقطعة شرائح.
- نص كأس من عصير الليمون.
- كمية من زيت الزيتون.
- ملعقة من مسحوق الثوم الباودر.
- رشة ملح.
- رشة فلفل.
- رشة كمون.
- بابريكا.
- كأس من الماء.
طريقة تحضير أجنحة الدجاج بالبطاطس وشرائح البصل
- الخطوة الأولى: نحضر وعاء غويط ونضع فيه البطاطس ثم بعد ذلك نقوم بغسلها جيدا، ثم بعد ذلك نقوم بتقطيعها شرائح.
- الخطوة الثانية: نحضر طبق غويط ونضع فيه البصل ونغسله جيدا بالماء ثم نقوم بتقطيعه إلى شرائح.
- الخطوة الثالثة: بعد إحضار أجنحة الدجاج نقوم بغسلها بشكل جيد بالدقيق والماء والملح.
- الخطوة الرابعة: نحضر وعاء ونضع فيه كلا من الماء الماء والفلفل الأسود والملح ومسحوق الثوم البودرة والبابريكا والكمون.
- الخطوة الخامسة: نقوم بخلط المكونات السابقة جيدا بعد ذلك نحضر صينية ونضع فيها البطاطس مع شرائح البصل.
- الخطوة السادسة: نقوم بوضع أجنحة الدجاج على شرائح البطاطس، بعد ذلك نقوم بسكب الخليط السابق من الماء والبهار على تلك على الأجنحة والبطاطس والبصل في الصينية.
- الخطوة الأخيرة: نجهز الفرن على درجة حرارة متوسطة ونضع فيها الصينية، ثم نتركها لمدة نصف ساعة حتى تتم التسوية بشكل تام وبعد ذلك نخرجها من الفرن للتقديم يمكن أن تقدم مع أرز بالشعرية مع سلطات.
طريقة عمل اجنحة الدجاج بالبطاطس
المكونات
- نصف كيلو من أجنحة البطاطس.
- مقدار أربع حبات من حبوب البطاطس.
- كوب من عصير الطماطم.
- بصل.
- رشة ملح.
- رشة فلفل.
- رشة ملح.
- بابريكا.
- سمن
طريقة التحضير
- نقوم بغسل الأجنحة جيدا بالماء والملح ثم نقوم بتقشير البطاطس، ونقطعها حلقات ونقوم بتقشير البصل وبشره ناعم.
- نحضر صينية ونضع فيه البصل مع رشة ملح وفلفل وباقي البهار، ونقوم بعدذلك بسكب الأجنحة على البصل والتوابل.
- نقوم بخلط البابريكا مع عصير الطماطم ونسكب تلك الخليط على الأجنحة في الصينية وأخيرا نضع الثمن وندخل الصينية الفرن إلى أن تحمر أجنحة الدجاج وتقدم على طبق مزين بالخضرة
