طريقة عمل صينية توست بالتونة
طريقة عمل صينية توست بالتونة تحتاج إلى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة عمل صينية توست بالتونة غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن إضافة مكونات أخرى إليها
المكونات اللازمة لعمل صينية توست بالتّونة
- 20 قطعة توست منزوعة الأطراف.
- بصله كبيره مقطعه قطع صغيره.
- ملح وفلفل.
- نصف معلقه.
- بيضه.
- كوب قشطه إلا ربع او علبه قشطه.
- كوب جبنه سائله.
- 2 علبه تونة.
- 2 معلقة مايونيز.
- ثلاث معالق زيت.
- معلقه كبيره صلصة طماطم.
- 2 فص ثوم.
- فلفل ألوان مقطع قطع صغيره.
- 1 طماطم كبيره مقطعه قطع.
- 1 فلفل اخضر مقطع قطع صغيره.
طريقة تحضير صينية توست بالتونة
- قومي إحضار طاسه أو مقلي وضعي في كميه من الزيت ثم ضعي في البصلة المقطعة ثم بعد أن يصفر لونه قومي مواضع فصوص الثوم المقطع إلى قطع قومي بتقليب البصل مع الثوم في الزيت جيدا.
- ثم بعد التقليب الجيد وبعد ما اخذ الثوم والبصل اللون الأصفر الذهبي وضيفي إليهم الطماطم وملعقة الشطة واضيفي الفلفل الأخضر والفلفل الألوان والتونة والملح والكمون والفلفل وقومي بتقليب المزيج جيدا حتى يصبح يزيد واحد متجانس.
- قومي بإحضار صينية أو قالب الفرن ثم بعد ذلك قومي برش قطع التوست في بحيث تكون طبقة واحدة فقط ثم احضري الجبنة السائلة فوائد ضعيها على التوست بالتساوي بحيث تكون طبقة واحدة.
- بعد أن يتم توزيع الجبنة بالتساوي على التوست قومي بفتح علب التونة ووزعيها جيدا فوق التوست فوق طبقة الجبن بالتساوي.
- بعد أن تم توزيع الطبقات الثلاثة في الصينية بالتساوي التوست بالجبن والتونة يتم بعد ذلك وضع الطبقة الأخيرة وهو الصوص على الوجه الذي قمنا بعمله وهو مكون من المايونيز والبيض والقشطة والفلفل.
- بعد الانتهاء من جميع الخطوات قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة وضعي القالب فيها حتى يتم التحمير والنضج ثم أخرجيها من الفرن وقطعيها بعد أن تبرد وقدميها في أطباق التقديم.
طريقه عمل الصوص
- قومي بإحضار إناء عميق وضعي به ملعقة زيت والبيض بعد خفقه جيدا والملح والفلفل الأسود والجبن السائل والقشطة والمايونيز وقومي بالتقليب الجيد حتى تحصلي على مزيج بقوام كريمي ثم انزليها من على النار.
