طريقة عمل التوست بالبيض
طريقة عمل معجنات التوست تحتاج إلى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة عمل معجنات التوست غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن إضافة مكونات أخرى إليها
المقادير اللازمة لعمل التّوست بالبيض
- شريحة من خبز التوست الأبيض الطري.
- ملعقة صغيرة من الزبدة.
- نصف حبة من الطماطم المقطع إلى شرائح.
- بيضة طازجة.
- ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
- فلفل أسود حسب الرغبة.
- ملح حسب الرغبة.
الطريقة اللازمة لعمل التوست والبيض
- نقوم بوضع وعاء على النار ونضع به كمية من الماء ونتركه حتى يغلي ثم نقوم بإضافة الخل لهذا (1)
- بعد ذلك نقوم بكسر البيضة ونضعها في هذا الوعاء وتركها خمس دقائق بعد هذه المدة نقوم برفع هذا الوعاء من على النار ونقوم بأخذ البيضة من الماء.
- ونقوم بوضعها على بعض المحارم الورقية حتى تشرب السوائل الباقية بداخلها.
- نقوم بإحضار مقلاة ونضعه على النار ثم نقوم بوضع الزبدة في هذه المقلاة على نار متوسطه.
- بعد ذلك نقوم بتحمير قطعه التوست من جميع الجهات ونبدأ في توزيع شرائح الطماطم على خبز التوست وبعد ذلك نضع البيضة المسلوقة فوقها ونضع عليها الفلفل الأسود والملح حسب الرغبة ويقدم وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل بيتزا التوست
المقادير اللازمة لعمل بيتزا التّوست
- 10 شرائح من خبز التّوست الطري.(2)
- 10 شرائح من الجبن البقري المقطع إلى شرائح.
- 10 ملاعق كبيرة من صلصة.
- ثلاث أرباع كوب من الزيتون الأسود المقطع إلى نصفين.
- أربع ملاعق كبيرة من الأوريغانو المجفف.
الطريقة اللازمة لعمل بيتزا التّوست
- نقوم بإحضار صينية ونضع بها قطعة خبز التّوست بشكل متساوي ونبدأ في دهن قطعة خبز التّوست بصلصة الطماطم.
- بعد ذلك نقوم بتوزيع شرائح الجامبون البقري فوق الصلصة ونقوم بتقطيعها قليلا.
- بعد ذلك نقوم بإضافة الزيتون الأسود على هذه المكونات وبعدها نقوم بوضع الأوريجانو المجفف على كل هذه المكونات.
- ثم نقوم بإدخال هذه الصينية إلى الفرن المسخن على درجة حرارة 180 درجة ونتركها لمدة عشر دقائق فقط حتى تصبح ذو لون أحمر وبالهنا والشفا.
المصادر والمراجع