طريقة عمل طاجن الفريك باللحمة المفرومة

كتابة: ميس خليل - آخر تحديث: 9 فبراير 2020
طريقة عمل طاجن الفريك باللحمة المفرومة

طريقة إعداد طاجن الفريك باللحمة المفرومة

يوجد العديد من الطرق المختلفة لـ عمل طاجن الفريك، وطريقة عمل طاجن الفريك سهلة وسريعة ومكوناتها متوفرة ويمكن تحضيره في المنزل بكل سهولة، ويعتبر طاجن الفريك باللحمة المفرومة من اشهى وألذ أنواع الأكلات المفضلة لدى الكثير من الصغار والكبار، ويحتوي طاجن الفريك باللحمة المفرومة على بعض العناصر الغذائية المهمة التي تفيد الجسم وتزويده بالطاقة والنشاط والفيتامينات والبروتينات والألياف وغيرها، 

طريقة إعداد طاجن الفريك باللحمة المفرومة 

طريقة إعداد طاجن الفريك باللحمة المفرومة 
طريقة إعداد طاجن الفريك باللحمة المفرومة

المكونات

  • فريك.
  • شرائح بصل.
  • قطع جزر.
  • بسلة.
  • قرفة.
  • لحمة مفرومة.
  • زنجبيل.
  • سمنة.
  • ملح.
  • فلفل أسود.

طريقة التحضير

  • نحضر وعاء ويوضع على النار ونضيف البصل والسمنة وتقلب ونضيف الملح والفلفل والشطة وتقلب جيدا.
  • نقوم بإضافة اللحمة المفرومة والقرفة والجزر والبسلة والزنجبيل في الوعاء ويقلب جيدا حتى ينضج.
  • نحضر الطاجن ونضيف خليط اللحمة والفريك والفلفل والملح ويترك بالفرن حتى ينضج ويقدم للتناول.

طريقة أخرى لـ عمل طاجن الفريك باللحمة المفرومة

المكونات

  • بصلة.
  • لحمة مفرومة.
  • سمنة.
  • فريك.
  • عصير طماطم.
  • بهارات.
  • فلفل رومي.
  • فلفل أسود.
  • جزر مفروم.

طريقة التحضير

  • نحضر وعاء ويوضع على النار ونضيف السمنة والبصل والفلفل الأسود والملح ويقلب جيدا.
  • نقوم بإضافة اللحمة المفرومة والبهارات والجزر والطماطم والفلفل الأخضر في الوعاء السابق ثم نضيف الفلفل الحار والفريك وتترك حتى تنضج تماما.
  • نضيف عصير الطماطم وتترك لتغلي.
  • نحضر طاجن ونضيف الخليط وكوب ماء ويغطى بورق قصدير ويترك بالفرن حتى ينضج ويقدم للتناول.

طريقة عمل طاجن الفريك باللحم المفروم

المكونات

  • نص كيلو لحمة مفرومة.
  • حبتان طماطم.
  • نص كيلو فريك.
  • ملعقة قرفة.
  • ملعقة كمون.
  • أربع أكواب شوربة.

طريقة التحضير

  • نحضر وعاء ويوضع على النار ونضع اللحمة المفرومة.
  • نقوم بإضافة الطماطم والفريك والملح والقرفة والكمون في الوعاء السابق وتقلب جيدا ثم الشوربة وتترك لتغلي.
  • نحضر طاجن ونضع الفريك باللحم ويترك بالفرن حتى ينضج تماما ويقدم للتناول.

طريقة أخرى لـ عمل طاجن الفريك باللحمة المفرومة

المكونات

  • 3 ملاعق لحمة مفرومة.
  • نص كيلو فريك.
  • بصل.
  • سمنة.
  • عصير طماطم.
  • مرقة لحمة.
  • بهارات.
  • ملح.
  • فلفل أسود.

طريقة التحضير

  • نحضر وعاء ويوضع على النار ونضيف اللحمة والسمنة والبصل وتقلب جيدا.
  • نقوم بإضافة الملح والبهارات والفريك والفلفل الأسود وعصير الطماطم والمرقة في الوعاء السابق ويقلب جيدا ويترك حتى يغلي.
  • نحضر طاجن ونضيف الخليط وتترك بالفرن حتى تنضج وتصبح جاهزة للتناول.

طريقة أخرى لـ عمل طاجن الفريك باللحم

المكونات

طريقة التحضير

  • نحضر وعاء ويوضع على النار ونضيف اللحمة والزيت والبصل وتقلب جيدا.
  • نقوم بإضافة ملعقة قرفة وفلفل أسود على الخليط بالوعاء السابق ونستمر في الخفق.
  • نحضر وعاء ويوضع على النار ونضيف كوب فريك ويقرب جيدا ثم نضيف ربع كوب ماء وعصير الطماطم والبهارات والملح والقرفة والمرقة والحبهان والفلفل ويقلب جيدا.
  • نحضر طاجن ونضيف الخليط ويترك بالفرن لينضج ويقدم للتناول.

المصادر والمراجع

إقرا أيضا:  طريقة عمل المشويات في الفرن

11 مشاهدة