نبذة عامة
تتعدد فوائد البندورة لصحة الجسم، وتتركز فوائد البندورة في احتوائه على الكثير من العناصر الغذائية المهمة لصحة الانسان حيث يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، ومن المعروف ان الطماطم من الخضروات التي لا غنى عنها في الكثير من الأكلات والطبخات، فهي من الخضروات التي يتم ادخلها في الكثير من الأكلات، حتى من الممكن تناولها كما هي فهي من الخضروات التي لها فوائد كثيرة جدا، وهنا في هذه المقالة سوف نتعرف على الكثير من الفوائد والتي لا حصر لها للطماطم وأيضا أهمية تناول الطماطم في التخلص من المشاكل الصحية وبعض الوصفات التي من الممكن إتباعها.
فوائد البندورة
- يعتبر الطماطم من الخضروات الغنية بالمعادن والفيتامينات فهي تساعد على انخفاض مستوى السكر من النوع الثاني في الجسم وأيضا تحسن من مستوى الأنسولين في الجسم، إذا تم تناول كوب من عصير الطماطم يوميا وهذا بالنسبة لمرضي السكر فهي تساعد على ضبط مستوى السكر في الدم.
- تحافظ الطماطم على مستوى ضغط الدم فهي لها فائدة كبيرة في المساعد على انخفاض ضغط الدم المرتفع وذلك لأنها تحتوى على القليل من الصوديوم، البوتاسيوم وهذا من شأنه يوسع شرايين الدم وينشط الدورة الدموية ويعالج الضغط المرتفع.
- تعتبر الطماطم من الخضروات المفيدة جدا في المحافظة على صحة القلب والشرايين فهي لها فعالية كبيرة في الوقاية من أمراض القلب، وهذا لأنها تحتوى على فيتامين c والكثير من مادة الكولين، وأيضا تساعد على الوقاية من الجلطات التي من الممكن ان تصيب الدماغ.
- وتعتبر الطماطم من الخضروات التي لها أهميه كبيرة في الوقاية من السرطان، فهي تحارب الخلايا السرطانية وتحد من انتشارها في الجسم، وهذا لأنها لها فعالية كبيرة ومضاد للأكسدة، وأيضا تقي الجسم من سرطان البروستاتا، وذلك بتناول الطماطم مع الأغذية بالانتظام فهي من الخضروات التي من الممكن ان تحارب انتشار خلايا السرطان في الجسم عامه.
- ولأنها من الخضروات الغنية بفيتامين c فهي لها فعالية كبيرة في علاج الكثير من مشاكل البشرة والشعر أيضا.
- تحمى البشرة من أشعة الشمس الضارة وتعالج تقصف الشعر وأيضا تكسير الأظافر وضعفها وأيضا تساعد على علاج الكثير من المشاكل المتعلقة بالبشرة مثل الغمقان والنمش والبقع الداكنة.
- تساعد على علاج بعض التجاعيد الخفيفة الموجودة في البشرة وترهل الجلد.
- تتركز فوائد البندورة في علاج الكثير من مشاكل الجهاز الهضمي ومنها الإمساك المزمن، فهي تساعد على تنظيم حركة الأمعاء وبالتالي تسهل عملية الإخراج.
- يعد تناول الطماطم من الأشياء التي من الممكن ان تحافظ على صحة العنين.
المصادر والمراجع
Everything you need to know about tomatoes