أهمية الحديد للمرأة الحامل
إن الاطعمة الغنية بالحديد للحامل كثيرة و متعددة، و تتنوع الاطعمة الغنية بالحديد للحامل لتشمل اللحوم و الأسماك و البقوليات عامة و غيرها من الأطعمة
يعتبر الحديد من المعادن الأساسية والمهمة التي تحتاجها المرأة الحامل والأطفال والصغار والكبار لا الحديد هو المسئول عن مادة الهيموجلوبين التي تعمل على نقل الأكسجين خلال الدم وخلاياه الحمراء إلى باقي الجسم كما أنه المسئول عن تكوين مادة الميوجلوبين المسئولة عن حمل الأوكسجين للعضلات وكذلك تعمل على تكوين الكولاجين الذي يعمل على تكوين الأنسجة مثل أنسجة البشرة والشعر والعظام والغضاريف كما أن الكولاجين تتمكن أهميته في القوة والعافية والمناعة القوية.
- أن الحديد ضروري بالنسبة للمرأة الحامل حيث في فتره الحمل يتضاعف احتياجها للحديد بسبب زيادة الدم في جسمها والمحافظة على صحتها وقوتها التي تضعف في أثناء فترة حملها كما أن السيدات والفتيات يحتاج أجسامهم للمزبد من الحديد لمواجهة نقص الحديد الدائم في أثناء فتره الدورة الشهرية.
- ولذلك فان من حسن حظ البنات الذين يحملون ولا يملكون نقص في الحديد فهذا أفضل بكثير من الأشخاص الذين يحملون وعندهم نقص شديد فيه فان الغذاء ليس وحده من يعوض الحديد ولكن يجب أن يأخذ مكملات حديد لتعويض النقص فيه ويجب الاستمرار عليه طول فتره الحمل مع وصف غذاء متكامل.
الاطعمة الغنية بالحديد للحامل
- اللحوم بأنواعها مثل الكبد لأنه يحتوى على كميات كبيرة من الحديد وفيتامين ا ويفضل تناوله في أثناء فترة الحمل بكثرة لذلك ينصح الأطباء بتناول الكبد مع القليل من اللحم الأحمر لتعويض الحديد الناقص.
- لحوم الطيور والأسماك يحتويان على نوع جديد سهل الامتصاص أكثر من اللحوم والبقوليات.
- البقوليات وخصوصا العدس والفاصوليا البيضاء واللوبيا وكذلك الحبوب الكاملة مثل القمح البليلة الشوفان.
- الخضراوات والفواكه وخاصة الملوخية والسبانخ والخبيزة وكل فواكه يتغير لونها عند تعرضها للشمس مثل التفاح والكمثرى.
- قصب السكر والعسل الأسود.
نصائح مهمة من أجل امتصاص الحديد
- تناول فيتامين سى مع الحديد ومن مصادره الفراولة والبروكلى والمالح والحمضيات مثل الليمون والبرتقال واليوسفي والجوافة والأناناس.
- عدم الإكثار من شرب القهوة والشاي.
- يجب عدم شرب الشاي مباشره بعد الأكل لأنه يؤدى إلى فقد نسبه الحديد الموجوده في الطعام بسبب تكسير مادة الفينول.
- عدم تناول الكالسيوم مع الحديد.
- وبذلك يجب الابتعاد عن سلطات الزبادي مع طعام يحتوي على حديد لان هذا يؤثر بالسلب أو يتجنب تناوله إلا بعد ساعتين.
أعراض الأنيميا
- الشعور بالضعف وعدم التركيز.
- الشحوب في الوجه وحول العينين.
- تزايد ضربات القلب وسرعة الأنفاس.
- عدم الرغبة في تناول أي طعام خصوصا في الصباح.