الاناناس
إن فوائد الاناناس لا تعد ولا تحصى، وتكمن فوائد الاناناس في احتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن، ويرجع الموطن الأصلي لزراعة الاناناس إلى المنطقة الاستوائية بأمريكا الجنوبية، وهو من فصيلة النباتات البروميلية ويوجد من الأناناس أكثر من مائة نوع حول العالم ولكن المعروف منه حاولي ٨ أصناف، ويستخدم الأصناف في أعداد أنواع كثيرة من المشروبات وبعض المأكولات وخاصة الغربية.
فوائد الاناناس لصحة الجسم
- يحتوي الأناناس على مضادات الأكسدة مثل مركب الفلافونيد، ومركب البروميلين، ومركب الفينولات والتي بدورها تقوم بمحاربة الجذور الحرة وتقي من الإصابة بأمراض القلب، والسرطانات.
- الأناناس غني بفيتامين سي الذي يساعد في التئام الجروح وزيادة قدرة الجسم على إمتصاص الحديد والاستفادة منها.
- يحتوي الأناناس على مادة الكولاجين الذي يحافظ على الجلد ويعمل على ترطيب البشرة
- فيتامين “أ “من أهم العناصر الغذائية في الأناناس والذي له دور في الحفاظ على صحة العين
- يحتوي الأناناس على البيتا كاروتين الذي لها دور هام في علاج أمراض الجهاز التنفسي مثل الربو، ونزلات البرد، وأثبتت الأبحاث أن البيتا كاروتين لها دور في الوقاية من سرطان البروستاتا، وسرطان القولون
- عنصر البوتاسيوم الموجود في الأناناس يساعد على ضبط معدل ضغط الدم والوقاية من أمراض القلب الوعائية.
- الأناناس مفيد لمرضى السكر ويحسن مستوى الأنسولين والدهون في الدم وذلك بفضل احتوائه على نسبة عالية من الألياف الطبيعية.
فوائد الاناناس الصحية
- يساعد على معالجة التهابات المفاصل وذلك لاحتوائه على أنزيمات البروميلين الذي أثبتت الدراسات أن لها دور كبير في التخفيف من آلام المفاصل والمساعدة في علاجها.
- يساعد المرضى على سرعة الشفاء والتعافي بعد إجراء العمليات الجراحية وكذلك التعافي بعد ممارسة أنشطة رياضية قوية.
- يساهم في تقوية جهاز المناعة، وذلك لاحتوائه على المعادن، والفيتامينات التي تعزز المناعة وتزيد من أنتاج كرات الدم البيضاء.
- يساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي بشكل كبير بفضل مادة البروميلين والتي تعمل على التعامل مع البروتينات وتسهيل عملية هضمها.
- نظرًا لاحتواء الأناناس على مضادات الأكسدة فإنه يمنع انتشار الخلايا السرطانية الضارة والسيطرة عليها، وقد أثبتت الأبحاث أن تناول عصير الأناناس بصورة مستمرة يعمل على القضاء على الخلايا السرطانية في القولون والمستقيم، وسرطان الثدي والمبيض.
- مفيد جدًا للأطفال فيمكن البدء في تناول الأطفال للأناناس بعد مرور الست أشهور الأولى وذلك لاحتوائه على الفيتامينات، والمعادن والألياف مع مراعاة الكمية، وتناوله بتدريج لرصد ظهور أي نوع من الحساسية.
- يساعد على الوقاية والعلاج من التهاب الجيوب الأنفية نظرًا لاحتواء على البروميلين الذي يعمل على تهدئة الالتهابات.