فوائد ورق الخس وطرق استعمالها

فوائد ورق الخس وطرق استعمالها

فوائد ورق الخس

يندرج ورق الخس ضمن عائلة الخضروات الورقية، و ورق الخس تَحتوي على كميات هائلة من المواد المضادة للأكسدة، والفيتامينات والمعادن، التي جعلتها من أكثر الأوراق شعبية، ولكنه يمكن أن يَكون مشابه لأوراق الملفوف.

فوائد أوراق الخس للصحة

  • تَحتوي على كمية عالية من الفيتامينات والمعادن الأساسية مثل البوتاسيوم، والصوديوم، والكربوهيدرات، والبروتين، وفيتامين سي، والحديد، ومجموعة كبيرة من الألياف الطبيعية، وحمض الفوليك، وفيتامين أ.
  • تًحتوي على أنزيمات الأكسدة التي تَعمل كمضادات للالتهابات، وتخفيف ألم المفاصل والعظام.
  • تَحتوي على نسبة عالية من الألياف الطبيعية والماء التي تُساعد في خسارة الوزن، وتعزيز الشعور بالشبع.
  • المداومة على تناول القليل من أوراق الخس تُساعد في الوقاية من الإصابة بأمراض الدماغ، والزهايمر، وتعزز صحة الدماغ، وحماية الخلايا من التلف.
  • مصدر غني للفولات، لذا إنه يُساعد في خفض مستوى الكولسترول بالدم، وبالتالي يؤثر تأثير إيجابي على صحة القلب، وتقوية الشرايين، ويمنع تلف الأوعية الدموية، ويمنع تراكم البلاك، بالإضافة إلى تَسهيل تدفق الدم للقلب.
  • ورق الخس يَحتوي على كمية عالية من البوتاسيوم التي تُساهم في ضبط مستوى ضغط الدم.
  • أثبتت الدراسات أن تناول أوراق الخس بانتظام تُساعد في الوقاية من الإصابة بسرطان القولون، وسرطان الرئة، والفم، والمريء.
  • أوراق الخس تُقلل نسبة الإصابة بالسكر من النوع الثاني، وأنه يُساعد في خفض مستوى السكر بالدم.
  • تَعمل على تعزيز صحة العين، ويقي من الإصابة بأمراض العين، مثل حدوث ضمور البقعي، ومنع حدوث إعتام عدسة العين.
  • تُساهم في تحسين وظائف التمثيل الغذائي.
  • تُساعد في تَحسين صحة الجهاز العصبي والقضاء على أعراضه المزعجة مثل الإمساك، والتخفيف من ألم المعدة، وتعزيز عملية الهضم.
  • تَحفز على الاسترخاء وطرد جميع المشاعر السلبية، والقضاء على اضطرابات النوم.
  • تُساهم في تقوية العظام، وزيادة كثافتها والوقاية من الإصابة بهشاشة العظام.
إقرا أيضا :  فوائد الجوز الصحية وقيمته الغذائية
فوائد أوراق الخس للصحة
فوائد أوراق الخس للصحة

فوائد ورق الخس للبشرة والشعر

  • تُساعد في زيادة إفراز الكولاجين الذي يجعل البشرة أكثر شبابًا وتألقًا.
  • تَحتوي على مواد مضادة للبكتيريا والجراثيم التي تَعمل على تَنظيف البشرة من السموم والجراثيم.
  • تُساهم في تعزيز نمو الشعر.
  • تَمنع تساقط الشعر لأنها تعمل على مد الشعر بالفيتامينات اللازمة والمعادن.
إقرا أيضا :  فوائد تسالي المكسرات الصحية

طرق استعمال ورق الخس

  • بالطبع يمكن وضع كمية من أوراق الخس لتناولها كما هي في خلال اليوم، ولتكن نصف كوب والتي ستساعد في الحصول على جميع فوائد أوراق الخس.
  • يمكن القيام بعصر أوراق الخس بالقليل من الماء ثم تصفيته من الماء وتطبيقه مباشرًة على الوجه، وتركه لمدة 20 دقيقة ثم إزالته.
  • لاستعمال عصير الخس على الشعر يمكن تطبيق عصير الخس على الشعر قل غسله بالشامبو، وتركه لخمس دقائق ثم إزالته.
إقرا أيضا :  فوائد حبوب الماش وقيمتها الغذائية

المصادر والمراجع