فوائد بذر الشمام للجسم
بذر الشمام أو البطيخ الأصفر هو أحد أنواع البطيخ وهو فاكهة صيفية منتشرة في مناطق مختلفة من العالم ولها عدة أسماء مختلفة حيث يطلق عليها في المغرب اسم السويهلة وفي الجزائر اسمها بطيخ أو دغنون وهي فاكهة ذات طعم لذيذ وقيمة غذائية عالية قادرة على إمداد الجسم بفائدة حقيقية، وللتعرف على على بذر الشمام وأهميتها وفوائدها، تابع هذا المقال.
القيمة الغذائية ل بذر الشمام
- يحتوي الشمام على عناصر عديدة ذات قيمة غذائية عالية حيث يحتوي على فيتامين أ-ب-سي-ج كما يحتوي على كربوهيدرات ودهون وألياف وبروتينات وسكريات بجانب المعادن المهمة كالحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم والمنجنيز.
فوائد نبات الشمام
- يحتوي على نسبة كبيرة من البيتا كاروتين وفيتامين أ الضروريان لصحة العين فهو يقي العين من الأمراض الخاصة بها.
- يحتوي على نسبة مرتفعة من الماء مما يجعله مفيدا للبشرة حيث يحميها من الجفاف ويزيد من نسبة ترطيبها.
- مفيد لمن يعانون من حموضة المعدة حيث يقلل من أعراضها كما يقي من الإصابة بالإمساك لاحتوائه على نسبة كبيرة من الألياف والمياه.
- يحتوي على فيتامين ب اللازم لمد الجسم بالطاقة كما تعمل عناصره على الوقاية من بعض أنواع السرطان مثل سرطان القولون.
- مدر جيد للبول وهو ما يجعله مفيدا لصحة الكلى حيث يعمل على تخليص الجسم من السموم ويمنع تكون الحصوات في الكليتين.
- يحتوي على بعض المركبات التي تقي من أمراض الصدر مثل مركب الادينوسينين كما يحتوي على مادة البكتين التي تعمل على تخفيض نسبة الكولسترول في الدم.
- يحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين ج وهو ما يجعله مفيدا للجهاز المناعي في الجسم بصفة عامة بجانب فوائده للجهاز التنفسي والرئتين.
- الشمام ذات فائدة عظيمة للمرأة الحامل فهو يحتوي على مكونات يمكنها التقليل من أعراض الحمل كالتوتر والقلق والغثيان بجانب احتوائه على حمض الفوليك الضروري لصحة الجنين.
بذر الشمام وأهميته
اعتاد الناس على تناول فاكهة الشمام ثم التخلص من البذور دون إدراك مدى أهميتها وفائدتها فهي كنز لا يعلم البعض عنها شيئا حيث:
- لا تقل بذور الشمام فائدة عن نبات الشمام نفسه حيث تحتوي على كمية كبيرة من عناصر غذائية مهمة مثل الكالسيوم الفوسفور والحديد والبوتاسيوم والكبريت بجانب بعض الفيتامينات مثل أ-ج.
- تفيد في تقوية الجسم وتنشيطه بصفة عامة لذلك تنصح المرأة الحامل تناول بذور الشمام لإمداد جسمها بالحيوية والنشاط.
- يمكن غلي البذور مع الماء وتناول هذا الماء يوميا يساعد في علاج الجهاز البولي وتفتيت الحصوات كما يقي من الإصابة بأمراض البروستاتا للرجال.
- يمكن إضافة بعض المكونات إلى بذور الشمام لتعزيز فائدتها مثل الحليب مثلا حيث يضاف مسحوق بذور الشمام إلى الحليب والاستفادة من الخليط بتطبيقه على البشرة للحصول على بشرة نضرة ومشدودة.