طريقة عمل ميني بيتزا سريعة
تعتبر ميني بيتزا من الاكلات التي انتشرت في الفترة الاخيره بكثره حيث تواجه الكثير من المحلات والمطاعم المشهورة بتصميم وتجهيز ميني بيتزا بطريقة لذيذة ورائعة حيث تمكنت من تنفيذ الوجبات الشرقية والغربية من البيتزا المختلفة، والكثير من الأمهات التي تبحث عن طريقه تجهيز الميني بيتزا السريعه لأطفالها في المنزل حيث انها تحمل الكثير من الفوائد لهم.
طريقة عمل ميني بيتزا سريعة
المقادير اللازمة
- عدد 5 اكواب من الدقيق.
- عدد 2 ملعقه ونصف من البيكنج بودر.
- عدد 5 ملاعق كبيرة من الحليب المجفف.
- عدد ملعقة ونصف صغيرة من الملح.
- 1/2 كوب من زيت الذرة النباتي.
- ملعقه ونصف كبيره من الخميرة الفوريه.
- كوب ونصف من الماء.
- 2 ملعقة كبيرة من الحليب أو الماء لعمل خليط التلميع.
- 2 بيضه متوسطه الحجم لعمل خلطة التلميع.
- 1/2 ملعقة صغيرة من الخل.
- عدد 3 حبات كبيرة من الطماطم المقطعة إلى شرائح.
- عدد 3 حبات كبيرة من الفلفل الأخضر المقطع إلى شرائح.
الطريقة اللازمة لتجهيز ميني بيتزا في المنزل بطريقة بسيطة
- نحضر العجانه ونضع به كمية الدقيق والبيكنج بودر والملح والخميره والحليب المجفف.
- ونبدا في تشغيل العجان حتى تختلط كل هذه المكونات مع بعضها البعض.
- نحضر الزيت والماء ونبدا في إضافته إلى هذه المكونات حتى نحصل على عجينه ناعمه.
- نحضر وعاء اخر ونضع به كمية من الزيت وناخذ العجينه ونبدا في وضع كميه من الزيت عليها ودهنها جيدا، ثم نضعه في هذا الوعاء ونغطيها ونضعها في مكان دافئ حتى تختمر.
- نحضر القارب ونبدأ في تقطيع العجينة إلى دوائر صغيرة ونبدا في فردها داخل القارب ونترك بين كل قطعه وأخرى مسافة حتى لا تلتصق ببعضها البعض.
- ندهن هذه الدوائر بخليط التلميع وبعد ذلك نبدأ في رش حبة البركة على هذه العجائن وبعدها نبدأ في وضع قطعة من الطماطم على طرفها.
- و نضع قطعة من الفلفل ونتركها قليلا حتى ترتاح وبعدها نقوم بإشعال الفرن ونتركه قليلا حتى يسخن.
- ثم نقوم بادخال القارب إلى الفرن ونتركه لمده 10 دقائق أو حتى تحصل العجينه على لون احمر جميل.
- ومن الممكن ان نخرج القارب بعدها ونبدأ في وضع الجبن على هذه العجينه. وتقدم بعدها ساخنة وبالهناء والشفاء.