فوائد الجبن الرومي في أثناء الرجيم

الجبن الرومي تعد من أفضل أنواع الجبن وارقأها حيث أنها غالية الثمن وتحتوي على كمية كبيرة من عنصر الكالسيوم، والذي يعتبر مفيدا للجسم.

طريقة عمل الجبنة الرومي في المنزل

طريقة تحضير الجبن الرومي في البيت

نقوم بإحضار إناء عميق ونضعه على النار نص نقوم بوضع اللبن فيه ونقوم بوضع الزبادي فيه مع التقليب حتى يتم التجانس بس المكونات وتصبح خليط واحد ونقوم برفعه من على النار.
بحضر الكوب الموجود به الماء المثلج ونقوم بسكبه على الحليب مع التقليب المستمر حتى نتجنب حدوث أي فقاعات أو أي كتل صغيره.
ثم نحضر البطاطس ونقوم بسلقها على النار ثم نقشرها ونقوم بهرسه جيدا باستخدام الهراسة ثم بعد ذلك نقوم بإضافة البطاطس إلى الخليط.
نقوم بإحضار قطعه بيضاء من الشاش ونضع بها كمية صغيرة من السوائل ونقوم بلفها جيدا ثم نقوم بالضغط عليها من وقت لأخر حتى يتم إزالة الماء الزائد بها.
ثم بعد ذلك نقوم بإحضار قطعة من الشاش ونقوم بوضع المزيج كله فيها ثم نتركها جانبا ونضع فوقه حجر ثقيل حتى يضغط عليها جيدا تصفي مياهها لمدة يوم كامل.
ثم نخرجها بعد مرور يوم كامل في الشاشة بعد التأكد من إزالة جميع مياهها تصبح الجبنة بعد ذلك جاهز.

المكونات اللازمة

طريقة التحضير

نقوم بإحضار إناء عميق ونضع به الدقيق مع الزعتر مع الملح مع البقسماط المطحون الناعم ونقوم بتقليب الخليط جيدا حتى يتم التجانس بين المكونات.
نقوم بإحضار إناء أخر ونضع به اللبن والفلفل الأسود والبيضاء ونقوم بخفقه جيدا بالخفاق الكهربائي جيدا حتى يتم المزج جيدا بين الخليط.
مقطع الجنة الرومي إلى شرائح ونقوم بإحضار طاسه ونضع بها الزيت ونضعها على النار ثم نقوم بوضع شرائح الجبنة في مزيج البيض و اللبن ثم وضعه بعد ذلك في الخليط الدقيق مع مكوناته ثم نغمسه مرة أخرى في مزيج البيض والبقسماط مرة أخرى ثم نخرجها ونضعها في الدقيق والبقسماط مرة أخرى ثم نضعها في الزيت في الطاسه بعد التأكد من غليته.
ثم بعد أن تصفر شريحة الجبنة الرومي في الزيت ونقلبها وتصبح باللون الذهبي من الجهتين نقوم برفعها من على النار ووضعها في أطباق التقديم.

تساعد الجبن الرومي في برامج الحمية لأنها تحتوي على نسبة دهون قليلة جدا لذلك تعمل على إنقاص الوزن جيدا.
تحتوي الجبنة الرومي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية فإن الجسم لا يحتاج غيرها فقط لذلك الجبنة تساعد الأشخاص الذين يعانون من السمنة.
تحتوي الجبنة الرومي على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم في أثناء برامج الحمية والتخسيس.