السلطة الخضراء
طريقة عمل سلطة خضراء تحتاج الى مكونات موجودة في كل منزل، و طريقة عمل سلطة خضراء لا تقتصر على مكونات محددة بل يمكن اضافة مكونات اخرى اليها، ويعتبر طبق السلطة من الأطباق الجانبية المفيده حيث انها تمد الجسم بالفيتامينات اللازمة التي لها كما أنها تعمل على القضاء على الدهون بكل سهوله كما أن للسلطة دور فعال في مساعدة من يعانون من زيادة الوزن حيث أنها تقضي على الوزن بطريقه امنه وفعاله.
طريقه عمل السلطه الخضراء
المقادير
- خس
- جرجير
- 2 من الفلفل الملون
- 2 من الطماطم
- 2 من الخيار
طريقة التحضير
- نقوم بتقطيع كل المكونات إلى قطع صغيرة الحجم ثم نقوم بإحضار وعاء عميق ونقوم بوضع السلطة بداخله مع وضع القليل من زيت الزيتون عليها
طريقة عمل سلطة بصل
المكونات
- معلقة من النعناع
- 3 معالق من زيت الزيتون
- 2 ملعقة من الشبت
- جزر
- بصلة
- 3 حبات من الطماطم
- 2 من الخيار
طريقة التحضير
- نعمل على غسل المكونات جيدا تحت الماء الجارى
- نقوم بتقطيع الطماطم إلى قطع صغيرة الحجم وكذلك الخيار ثم نعمل على بشر القليل من الخيار والجزر
- نقوم بإحضار اناء عميق ونضع فيه الخل والشبت ثم نعمل على وضع الملح والنعناع ونقوم بمزجهم جيدا
- تعمل على وضع البصل والخيار والجزر والطماطم ونعمل على مزج المكونات جيدا مع بعضها البعض ثم نقوم بإضافة القليل من الزيت
طريقة عمل سلطة خضراء مع الحامض
المكونات
- فلفل-حار
- بقدونس
- 2 من الطماطم
- 2 من الخيار
- ملح
- عصير ليمون
- 2 من الثوم
- بصله واحده
طريقة التحضير
- نقوم بتقطيع المكونات إلى أن تصبح ناعمه وصغيره الحجم
- نعمل على فرم الخيار جيدا حتى يبدو شكله على هيئة حلقات ثم نعمل على فرم البصل وتقطيعه إلى أجزاء ناعمة أو على هيئة شرائح
- نعمل على فرم البقدونس جيدا
- ثم نعمل على غسل الخضراوات الباقية ونقوم بتقطيع الفلفل الحار نعمل على فرم الثوم مع الملح جيدا ثم نضيف القليل من عصير الليمون ونعمل على وضع الخل إلى السلطة ثم نقوم بمزج هذه المكونات مع بعضها البعض
- نقوم باحضار اناء عميق ونقوم بوضع السلطة بداخله
طريقة عمل سلطة الجرجير مع الجبنة البيضاء
المكونات
- 4 معالق كبيره من الجبنه البيضاء
- كوب من الجوز الأمريكي
- ملح وفلفل اسود
- 4 أكواب من الجرجير
- 6 معالق من زيت الكولزا
- 3 معالق من البقدونس
- معلقة ونصف من الخل
- ملعقة ونصف من الخردل
- كوب ونصف من الماء. كوب من عصير البرتقال
- ثلاث أربع من التوت المجفف
طريقة التحضير
- نقوم باحضار اناء عميق ونضع فيه التوت المجفف ثم نقوم بسكب الماء المغلي علية ونتركه لمده عشر دقايق
- ونحضر اناء اخر ونعمل على مزج البرتقال مع الخل مع الخردل
- نقوم بإضافة التوت والملح والفلفل الأخضر إلى مزيج العصير ثم نقوم بإضافة الجرجير إلى اناء عميق اخر ثم نعمل على إضافة الجبنه