طريقة عمل دجاج صيني بالخضار

طريقة عمل دجاج صيني تحتاج الى مكونات موجودة في كل منزل، و طريقة عمل دجاج صيني لا تقتصر على مكونات محددة بل يمكن اضافة مكونات اخرى، و تختلف طريقة طهي الدجاج بسبب البلاد والذوق الخاص بهم والدجاج مهم جدا للإنسان حيث يحتوي على البروتين كما انه يغذي الجسم ويمده بالطاقة اللازمة

جدول المحتويات

طريقة عمل دجاج صيني

المكونات

12 صدر من الدجاج مسحب العظام ومقطع لمكعبات صغيرة الحجم
8 بصلات مقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم
4 حبات من الفلفل الألوان مقطع مكعبات
6 جزرات مقطعة إلى مكعبات
2 ملعقة من الكمون المطحون
2 ملعقة من الكاري
2 معلقه من الفلفل الأسود
ملعقة من الكاري
مكعبان من المرقة
2 معلقة من الزنجبيل
4 معالق صغيرة من النشا
4 معالق كبيره من الخل
8 معالق كبيره من الصويا صوص
6 فصوص من الثوم المهروس
ملعقتين من الملح
كوب من الزيت

إقرا أيضا : طريقة عمل اللاتيه البارد والساخن

طريقة عمل دجاج صيني بالخطوات

نضع الزيت في وعاء على النار
ضعي في الوعاء الدجاج والزنجبيل والثوم ونقلب حتى يتحمر الدجاج
نضع الفلفل الالوان ونقلب جيدا
نضع مكعبات الجزر والبصل ونقلبه جيدا
في وعاء نضع صلصه الصويا صوص والخل الأبيض والنشا ونقلب حتى يمتزج الخليط معا
نضع خليط الصويا صوص والخل والدجاج ونضيف الملح والفلفل والكمون والبهارات ونقلب جيدا حتى يمتزج
نهدا درجة الحرارة إلى منخفضة حتى تتكون صلصه ثقيله متماسكه
ضعي الدجاج في طبق التقديم ويقدم ساخنا بجانب الارز الابيض