طريقة عمل الفاصوليا البيضاء باللحمة تحتاج الى مكونات موجودة في كل منزل، و طريقة عَمل الفاصوليا البيضاء باللحمة لا تقتصر على مكونات محددة بل يمكن اضافة مكونات اخرى اليها، وتعد الفاصوليا باللحم من الأطباق الشهية واللذيذة التى يعشقها الكثير من الأشخاص حيث تقوم الكثير من الأمهات بتجهيز هذا الطبق في المنزل بطريقة سهلة وسريعة حتى يتمتع أولادها بالطعم اللذيذ الرائع وأيضا لكي تمد جسدهم بالعناصر المفيدة التي توجد في هذا الطبق لأنه يحتوي على قيمه غذائيه كبيره جدا وبطريقه بسيطه وسهله يمكن أن نقوم بتجهيزه في وقت قصير في المنزل دون الحاجة إلى الذهاب إلى المحل.
طريقة عمل الفاصوليا البيضاء باللحمة
المقادير اللازمة
- عدد 3 أكواب من الفاصوليا البيضاء المنقوعة في كمية من الماء.
- ¾ كيلو من لحم كباب الحله المسلوق.
- عدد 3 أكواب من مرقه اللحم.
- عدد 4 حبات من البصل مقطع إلى شرائح.
- عدد 4 فصوص من الثوم المفروم.
- عدد 4 ملاعق كبيره من السمنة.
- عدد 4 أعواد من القرفة.
- عدد 4 ورقات من ورق اللورا.
- عدد 3 أكواب من الطماطم المبشورة.
- رشة من الملح حسب الحاجة.
- عدد 5 ملاعق كبيره من صلصة الطماطم.
- رشة من الفلفل الأسود حسب الرغبة.
- عدد 2 ملعقه صغيرة من البهارات المشكلة.
- رشة من البقدونس لتزيين الوجه.
طريقة عمل الفاصوليا البيضاء باللحمة بالخطوات
- نحضر وعاء ونقوم بوضعه على نار متوسطة ونتركه لكي يسخن بعد ذلك نقوم بإضافة كمية من الزيت ونتركها تسخن.
- ثم نحضر البصل ونقوم بوضعه في الزيت مع التقليب الجيد له.
- بعد ذلك نضيف الثوم إلى البصل والزيت مع الاستمرار في التقليب حتى يحصل على لون أصفر يميل.
- نحضر اللحم ونبدأ بإضافتها إلى الخليط السابق ثم نضيف أيضا القرفه والملح والفلفل والبهارات وورق اللورو مع الاستمرار في التقليب لهذه المكونات مع بعضها البعض.
- نضيف الفاصوليا والطماطم والصلصه ونبدأ في تقليبهم جيدا مع المكونات السابقة ونتركها لمدة لا تقل عن 5 دقائق مع الاستمرار في تقليبها.
- ثم نقوم بإضافة كميه المرق المحددة إلى الخليط السابق ونتركه قليلا على النار حتى يغلي.
- ندخله إلى الفرن المسخن مسبقا حتى يحمر وجهه ويصبح ذو لون وطعم جميل.
- بعد ذلك نحضر طبق التقديم ونضع بداخله هذا الطاجن ويقدم ساخنا وبالهنا والشفا.
- ومن الممكن أن نقوم بتقديمه بجانب الأرز الأبيض أو الخبز.
- وبهذه الطريقة نكون قد أعددنا طاجن الفاصوليا باللحم اللذيذ والشهي حتى تتمكن الأمهات من تجهيزه لأولادها في المنزل لكي تضمن لهم الاستفادة من كل العناصر التي توجد في هذا الطاجن.