الشاورما
الشاورما العربية هي اكلة معروفة عند العرب ومن اكثر الاكلات التي يحبونها الناس ولكن قليل من الناس يتناولونها في البيت لانها تعتبر اكلة سريعة تباع في المطاعم
طريقة تحضير الشاورما العربية بالدجاج
المكونات :
- 1. صدور دجاج عدد 6
- 2. عصير الليمون نصف كوب
- 3. زيت زيتون نصف كوب
- 4.بهارات حسب الرغبة
- 5.فلفل اسود وملح حسب الرغبة
- 6.لبن زبادي علبة صغيرة
- 7.ملعقة صغيرة سماق
- 8.حبة بندورة مقطعة شرائح
- 9.بصلة مقطعة شرائح
طريقة التحضير :
- يتم تتبيل الجاج بالبهارات واللبن والزيت وعصير الليمون ووضعه مدة لا تقل عن 5 ساعات في الثلاجة
- وضع الزيت على نار متوسطة ثم وضع الدجاج تدريجيا حتى ينضج
- يتم وضع البصل في مقلاة وتقليبه حتى يذبل ثم اضيفي اليه البندورة
- يتم اضافة الدجاج الى البصل والبندورة وتقليبه لمدة 5 دقائق